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El Bokado - Museo del Traje(Madrid)es...
El Bokado - Museo del Traje(Madrid)es uno de los espacios culinarios más vanguardistas de Madrid. Está ubicado en el Museo del Traje de Madrid.Ofrece 2 menús de degustación.Cuenta con una cafetería para degustar los pinchos que han hecho famosos a los hermanos Santamaría.Dentro de sus platos mas destacados encontramos: Sopa fría de jengibre, Carabinero sobre crema de calabaza con cuscús de almendra, Rape negro en salsa de almejas, Bacalao con jugo de guisantes, Pichón asado en camisa de puerros, Pierna de cordero en charlote de berenjena, Torrijas caramelizadas en sopa de arroz con leche.