Restaurante Rong Hua

Estoy por asegurar que soy uno de los madrieños que primero fué a un restaurante chino allá por el año 70. Especialmente recuerdo el primero situado en la calle Valverde y el segundo el de un gran amigo Miguel Shiao y de su esposa Peggy en la calle Leganitos. Por cierto este último uno de los precusores en la importación de comida y productos chinos a España.

Aún recuerdo cuando iba por la tienda de estos últimos a comprar el libro que editó sobre la peculiar cocina china adaptada al gusto español y que yo la cocinaba en mi casa. Aún lo sigo haciendo.

Con el pasar de los años esta cocina se ha ido desvirtuando y precisamente quiero traer hasta MINUBE uno de os restaurantes chinos que la siguen conservando.

No es nada del otro mundo aunque la comida está más que aceptable, para ir muy de vez en cuando y quieres ahorrarte dinero cenando fuera, el servicio es muy rápido .