Restaurante L´Olleta

L"Olleta, este restaurante se encuentra ubicado en Alicante. Se destaca el buen uso que hacen del aceite de oliva virgen extra y los exquisitos postres caseros. Desarrolla una cocina con una creatividad sin sobresaltos, que le dan su propio estilo a la gastronomía local, utilizando productos de calidad. Los platos mas recomendados son las láminas de bacalao con trufa, el pulpo con cachelos de la casa y el pichón con castañas.

Restaurante que combina las delicias de la cocina española con toques de autor: Cabe destacar las especialidades de la casa tales como el Pastel de manitas con viacaína, las Láminas de bacalao con trufa, el Pulpo con cachelos de la casa, las Verduritas salteadas y el Pichón con castañas.