Pueblos Dorze

Pueblos Dorze: aldeas de casas elefante y mercado textil tradicional

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Casas elefante de los Dorze: arquitectura tradicional en las montañas de Arba Minch

Entre las colinas que rodean Arba Minch, las aldeas dorze sorprenden por sus singulares viviendas conocidas como casas elefante. Varios viajeros describen cómo estas cabañas de bambú, llamadas también tukul, alcanzan hasta diez metros de altura y se reconocen por su curiosa forma de paquidermo, con una estructura realizada con bambú y recubierta con las hojas del falso banano. Estas construcciones sirven de hogar para familias numerosas, que en ocasiones comparten espacio con sus animales de granja en un mismo recinto. El simple ascenso hacia las montañas de Chencha, a unos 2.000 o 3.000 metros de altitud, añade aliciente a la visita, con un entorno frío y verde que refuerza el carácter único de esta arquitectura tradicional, hoy en parte amenazada por la sustitución por casas de techo de chapa, más cómodas pero mucho menos fotogénicas.

Alfonso Navarro TápperoSeguir

Seguimos nuestro camino en continua ascensión hasta alcanzar las montañas de Chencha, a unos 3.000 metros de altura. Estamos en el frío territorio de los Dorze, etnia que destaca fundamentalmente por la curiosa forma de paquidermo que presentan sus vivienVisitamos varios poblados y comprobamos que la unidad familiar se compone por término medio de seis o siete personas. No tienen ningún reparo en convivir junto a sus animales (cabras, ovejas, vacas..) en una pequeña choza o tukul levantada dentro de su propia tierra de labranza.

Dedicados al pastoreo y a la agricultura destaca entre sus cultivos el del falso banano (ensete) de cuyas hojas extraen una pulpa que una vez fermentada sirve como base para la fabricación del pan local o “Kocho” (similar a la “injera” pero con menor valor proteínico).

El trabajo está claramente estructurado por sexos, las mujeres se encargan de las tareas más duras, buscar agua, acarrear leña, moler el grano y ocuparse de los pequeños. Los hombres se ocupan, desde edad muy temprana de las labores de pastoreo.

Pero sin duda lo que más me llamó la atención fue contemplar a las mujeres encaramadas en las copas de los árboles, haciendo la labor de auténticos espantapájaros humanos, estas personas permanecían horas y horas al acecho con el único fin de proteger su cosecha, no sólo de las aves sino de los habituales robos que se producen en la región.

Seguimos nuestro camino en continua ascensión hasta alcanzar las montañas de Chencha, a unos 3.000 metros de altura. Estamos en el frío territorio de los Dorze, etnia que destaca fundamentalmente por la curiosa forma de paquidermo que presentan sus viviendas. Las “Casa Elefante” son más grandes de lo habitual, llegando a sobrepasar los 10 metros de altura, su armazón se realiza a base de bambú y se recubre con la hoja del falso banano.

Los Dorze , al igual que sus “vecinos” los Wolayta también fabrican el “Kocho” o pan local con la pulpa fermentada que obtienen del falso banano.

Por último me gustaría destacar la destreza de este pueblo en el ramo textil siendo su principal exponente la fabricación de los shama, especie de llamativa túnica de colores con decoración geométrica de amplia distribución por todo el país. ... ver más

archySeguir

Los Dorze viven en cabañas de bambú llamadas de pata de elefante,en las que viven toda la familia. ... ver más

Alicia OrtegoSeguir

También se conocen por sus casas tradicionales, que parecen tener forma de elefante.Llevamos apenas 2 días en Etiopía, y nos encontramos por fin con parte de las sorpresas y ambiente de este gran país. Acudimos al mercado semanal de los Dorze, etnia conocida por ser los mejores productores de la shamma, una especie de toga de algodón que se viste en toda Etiopía. También se conocen por sus casas tradicionales, que parecen tener forma de elefante.
Ascendemos casi a 3000 metros de altura, la temperatura baja mucho, siento cierto mareo por el cambio de altitud, y encontramos una gran explanada de hierba y barro donde se esparce el mercado.
Telas de colores, algodón para hilar, algodón ya hilado y teñido de vivos colores para esos famosos tejidos, niños que se apelotonan a nuestro alrededor pidiendo fotos y dinero a cambio, cogiéndonos de la mano (a veces peleándose por ello, lástima que sólo tengamos dos manos! :-)), olores, señores fumando en largas pipas, señoras bebiendo un licor o vino local en calabazas (y ya achispadas...), al fondo las familias más pobres en el reparto de ayuda humanitaria (de USA), pequeños comerciantes que en una tela extendida ofrecen las especias y hortalizas expuestas en cuidadosa formación (filas, montoncitos cuadrados...).
Toda una experiencia, típica de Africa, donde lo que me encantaría es poder sentarme en algún pequeño rincón y observar tranquilamente cómo transcurre la mañana, el día, pasando inadvertida...

Cuando nos vamos, bajando por la carretera, paramos a admirar el paisaje: Colinas y valles verdes, el inmenso lago Abaya a nuestros pies... Y entonces vienen unas mujeres del mercado, bajando por la carretera, que hacen más de 30 km a pie, subiendo por la mañana y bajando por la tarde, siempre cargadas... Y se paran a bailar al son de la música de uno de nuestros coches. Y es un momento de humor, fiesta, alegría para ellas y para nosotros. Esos encuentros, esas sonrisas, esa manera de la afrontar la vida, lo he encontrado en Africa con mayor fuerza que en otros lugares, y es siempre un verdadero placer.

A veces los pueblos nos sorprenden con sus "soluciones gastronómicas". Los Dorze, en el centro de Etiopía, son famosos por sus casas con forma de elefante y por la calidad de sus tejidos de algodón, pero además nos enseñaron (y nos dieron a probar) cómo hacen su pan.
Lo que podríamos llamar la harina, es en realidad la pulpa del tronco del banano falso, un árbol con las hojas similares a los bananos, pero que da el fruto por el que lleva su nombre. Pues bien, con paciencia y tiempo, extraen dicha pulpa, que luego trituran más y mezclan con agua hasta hacer un engrudo... Después hacen la forma de una torta, la ponen al fuego en una plancha de metal, siempre sobre una hoja de banano... Y voilá, ahí está su pan, que es parte básica de su alimentación. Y oye, no está nada mal!! :-) ... Una forma más de aprovechar los recursos de la naturaleza :)

Nuestra visita a la aldea de los Dorze, a unos kilómetros de Arba Minch y salvando un gran desnivel que nos llevó a los 2.000 m de altitud tenía como "objetivo" conocer su mercado semanal y también sus casas-elefante, famosas por su singularidad, como ya he comentado en otro rincón...
No sólo encontramos eso, si no que además coincidimos con el "emprendedor" del pueblo. Un joven dorze con estética rastafari que ha decidido mejorar la vida de su gente desarrollando algunas iniciativas de cara a atraer el turismo. Así, este chico (cuyo nombre no recuerdo y lo siento), hace de anfitrión y nos introduce en el interior de sus curiosas casas, nos muestra cómo hacen el pan dorze (100% vegetal), y por si fuera poco organiza a los habitantes del poblado para mostrarnos sus bailes y cantos típicos.
A primera vista, es una turistada donde los niños son los protagonistas con unas canciones y bailes muy graciosos... recuerdo un pequeñín, con los mocos cayéndole constantemente, pero con una voz potente y portentosa que guiaba como nadie al grupo. Era uno de los más pequeños, y sin embargo un "pequeño líder" por derecho propio.
El peinado de las mujeres también es muy característico, en forma de trencitas y formando como círculos, y me resultó curioso que todos llevaran la cruz del cristianismo ortodoxo etíope, mientras nos representaron bailes que tenían mucho más que ver con las creencias animistas ancestrales.
Los pantalones que los mayores llevan como "uniformes", de vivos colores, son hechos por los tejedores (hombres) dorze, ya que esta tribu es famosa por sus tejidos de algodón de gran calidad, los que se visten en buena parte del país.
Digo que parece una turistada, pero la intención de ese joven es la de obtener ingresos que repercuten en su comunidad y permiten a los niños ir a la escuela. Esto ya me parece que se merece un respeto... otra cuestión es qué tipo de consecuencias puede llegar a tener, en términos de aculturación y demás, pero parece que mantiene el equilibrio, ya que es un firme creyente de su gente (podría emigrar a la ciudad, darles la espalda, como hacen muchos).
Este chico nos acompañó también al mercado y en todo momento insistió en la situación social y económica en que se encuentran los dorze, pidiéndonos respeto, mostrándonos el lugar donde se reparte la ayuda humanitaria a las familias que más lo necesitan, evitando que cayéramos en limosnas y regalos innecesarios, o que los críos se abalanzasen a por ello.
Unos cuantos días más tarde nos lo encontramos en un gran atasco a la entrada de Addis Abeba, cuando regresábamos de nuestro periplo por el sur de este bello país. Él iba en una furgoneta colectiva y era otro de los vehículos (el nuestro también) que la policía decidió echar al arcén y amonestar con algo más de media hora de parada, por habernos metido en el carril contrario para adelantar unos puestos... una situación algo cómica, caótica, y que sirvió para un pequeño reencuentro y saludos. :-) ... ver más

Pan kocho y falso banano: la gastronomía básica del pueblo dorze

La vida cotidiana de los Dorze gira en buena medida en torno al cultivo del falso banano o ensete, una planta de cuyos troncos y hojas extraen la pulpa con la que elaboran su pan tradicional. Varios viajeros describen con detalle cómo esa pulpa se fermenta y se trabaja hasta obtener una masa que se cocina sobre una plancha, siempre sobre hojas de banano, dando lugar al kocho, base de la alimentación local y comparable a la injera aunque con menor valor proteico. En alguna visita, los anfitriones muestran todo el proceso y ofrecen una degustación, donde se comprueba que el resultado es más sabroso de lo que cabría esperar de un recurso tan humilde. Como comenta una viajera, es una manera ingeniosa de “aprovechar los recursos de la naturaleza” en un entorno donde el ingenio culinario es cuestión de supervivencia tanto como de cultura.

Alfonso Navarro TápperoSeguir

Dedicados al pastoreo y a la agricultura destaca entre sus cultivos el del falso banano (ensete) de cuyas hojas extraen una pulpa que una vez fermentada sirve como base para la fabricación del pan local o “Kocho” (similar a la “injera” pero con menor vaVisitamos varios poblados y comprobamos que la unidad familiar se compone por término medio de seis o siete personas. No tienen ningún reparo en convivir junto a sus animales (cabras, ovejas, vacas..) en una pequeña choza o tukul levantada dentro de su propia tierra de labranza.

Dedicados al pastoreo y a la agricultura destaca entre sus cultivos el del falso banano (ensete) de cuyas hojas extraen una pulpa que una vez fermentada sirve como base para la fabricación del pan local o “Kocho” (similar a la “injera” pero con menor valor proteínico).

El trabajo está claramente estructurado por sexos, las mujeres se encargan de las tareas más duras, buscar agua, acarrear leña, moler el grano y ocuparse de los pequeños. Los hombres se ocupan, desde edad muy temprana de las labores de pastoreo.

Pero sin duda lo que más me llamó la atención fue contemplar a las mujeres encaramadas en las copas de los árboles, haciendo la labor de auténticos espantapájaros humanos, estas personas permanecían horas y horas al acecho con el único fin de proteger su cosecha, no sólo de las aves sino de los habituales robos que se producen en la región.

Seguimos nuestro camino en continua ascensión hasta alcanzar las montañas de Chencha, a unos 3.000 metros de altura. Estamos en el frío territorio de los Dorze, etnia que destaca fundamentalmente por la curiosa forma de paquidermo que presentan sus viviendas. Las “Casa Elefante” son más grandes de lo habitual, llegando a sobrepasar los 10 metros de altura, su armazón se realiza a base de bambú y se recubre con la hoja del falso banano.

Los Dorze , al igual que sus “vecinos” los Wolayta también fabrican el “Kocho” o pan local con la pulpa fermentada que obtienen del falso banano.

Por último me gustaría destacar la destreza de este pueblo en el ramo textil siendo su principal exponente la fabricación de los shama, especie de llamativa túnica de colores con decoración geométrica de amplia distribución por todo el país. ... ver más

archySeguir

Fabrican un pan del falso platanero que horneado esta muy rico y hacen un licor extraordinario,con un chupito uno se pone como una moto. ... ver más

Alicia OrtegoSeguir

A veces los pueblos nos sorprenden con sus "soluciones gastronómicas". Los Dorze, en el centro de Etiopía, son famosos por sus casas con forma de elefante y por la calidad de sus tejidos de algodón, pero además nos enseñaron (y nos dieron a probar) cómo hLlevamos apenas 2 días en Etiopía, y nos encontramos por fin con parte de las sorpresas y ambiente de este gran país. Acudimos al mercado semanal de los Dorze, etnia conocida por ser los mejores productores de la shamma, una especie de toga de algodón que se viste en toda Etiopía. También se conocen por sus casas tradicionales, que parecen tener forma de elefante.
Ascendemos casi a 3000 metros de altura, la temperatura baja mucho, siento cierto mareo por el cambio de altitud, y encontramos una gran explanada de hierba y barro donde se esparce el mercado.
Telas de colores, algodón para hilar, algodón ya hilado y teñido de vivos colores para esos famosos tejidos, niños que se apelotonan a nuestro alrededor pidiendo fotos y dinero a cambio, cogiéndonos de la mano (a veces peleándose por ello, lástima que sólo tengamos dos manos! :-)), olores, señores fumando en largas pipas, señoras bebiendo un licor o vino local en calabazas (y ya achispadas...), al fondo las familias más pobres en el reparto de ayuda humanitaria (de USA), pequeños comerciantes que en una tela extendida ofrecen las especias y hortalizas expuestas en cuidadosa formación (filas, montoncitos cuadrados...).
Toda una experiencia, típica de Africa, donde lo que me encantaría es poder sentarme en algún pequeño rincón y observar tranquilamente cómo transcurre la mañana, el día, pasando inadvertida...

Cuando nos vamos, bajando por la carretera, paramos a admirar el paisaje: Colinas y valles verdes, el inmenso lago Abaya a nuestros pies... Y entonces vienen unas mujeres del mercado, bajando por la carretera, que hacen más de 30 km a pie, subiendo por la mañana y bajando por la tarde, siempre cargadas... Y se paran a bailar al son de la música de uno de nuestros coches. Y es un momento de humor, fiesta, alegría para ellas y para nosotros. Esos encuentros, esas sonrisas, esa manera de la afrontar la vida, lo he encontrado en Africa con mayor fuerza que en otros lugares, y es siempre un verdadero placer.

A veces los pueblos nos sorprenden con sus "soluciones gastronómicas". Los Dorze, en el centro de Etiopía, son famosos por sus casas con forma de elefante y por la calidad de sus tejidos de algodón, pero además nos enseñaron (y nos dieron a probar) cómo hacen su pan.
Lo que podríamos llamar la harina, es en realidad la pulpa del tronco del banano falso, un árbol con las hojas similares a los bananos, pero que da el fruto por el que lleva su nombre. Pues bien, con paciencia y tiempo, extraen dicha pulpa, que luego trituran más y mezclan con agua hasta hacer un engrudo... Después hacen la forma de una torta, la ponen al fuego en una plancha de metal, siempre sobre una hoja de banano... Y voilá, ahí está su pan, que es parte básica de su alimentación. Y oye, no está nada mal!! :-) ... Una forma más de aprovechar los recursos de la naturaleza :)

Nuestra visita a la aldea de los Dorze, a unos kilómetros de Arba Minch y salvando un gran desnivel que nos llevó a los 2.000 m de altitud tenía como "objetivo" conocer su mercado semanal y también sus casas-elefante, famosas por su singularidad, como ya he comentado en otro rincón...
No sólo encontramos eso, si no que además coincidimos con el "emprendedor" del pueblo. Un joven dorze con estética rastafari que ha decidido mejorar la vida de su gente desarrollando algunas iniciativas de cara a atraer el turismo. Así, este chico (cuyo nombre no recuerdo y lo siento), hace de anfitrión y nos introduce en el interior de sus curiosas casas, nos muestra cómo hacen el pan dorze (100% vegetal), y por si fuera poco organiza a los habitantes del poblado para mostrarnos sus bailes y cantos típicos.
A primera vista, es una turistada donde los niños son los protagonistas con unas canciones y bailes muy graciosos... recuerdo un pequeñín, con los mocos cayéndole constantemente, pero con una voz potente y portentosa que guiaba como nadie al grupo. Era uno de los más pequeños, y sin embargo un "pequeño líder" por derecho propio.
El peinado de las mujeres también es muy característico, en forma de trencitas y formando como círculos, y me resultó curioso que todos llevaran la cruz del cristianismo ortodoxo etíope, mientras nos representaron bailes que tenían mucho más que ver con las creencias animistas ancestrales.
Los pantalones que los mayores llevan como "uniformes", de vivos colores, son hechos por los tejedores (hombres) dorze, ya que esta tribu es famosa por sus tejidos de algodón de gran calidad, los que se visten en buena parte del país.
Digo que parece una turistada, pero la intención de ese joven es la de obtener ingresos que repercuten en su comunidad y permiten a los niños ir a la escuela. Esto ya me parece que se merece un respeto... otra cuestión es qué tipo de consecuencias puede llegar a tener, en términos de aculturación y demás, pero parece que mantiene el equilibrio, ya que es un firme creyente de su gente (podría emigrar a la ciudad, darles la espalda, como hacen muchos).
Este chico nos acompañó también al mercado y en todo momento insistió en la situación social y económica en que se encuentran los dorze, pidiéndonos respeto, mostrándonos el lugar donde se reparte la ayuda humanitaria a las familias que más lo necesitan, evitando que cayéramos en limosnas y regalos innecesarios, o que los críos se abalanzasen a por ello.
Unos cuantos días más tarde nos lo encontramos en un gran atasco a la entrada de Addis Abeba, cuando regresábamos de nuestro periplo por el sur de este bello país. Él iba en una furgoneta colectiva y era otro de los vehículos (el nuestro también) que la policía decidió echar al arcén y amonestar con algo más de media hora de parada, por habernos metido en el carril contrario para adelantar unos puestos... una situación algo cómica, caótica, y que sirvió para un pequeño reencuentro y saludos. :-) ... ver más

Tejidos de algodón y shama dorze: artesanía textil de referencia en Etiopía

Los Dorze gozan de un gran prestigio en Etiopía por sus tejidos de algodón, hasta el punto de que muchos viajeros los señalan como los mejores productores de shamma del país. Estas togas o túnicas de algodón, con dibujos geométricos y vivos colores, se venden y se visten en buena parte del territorio etíope. En el mercado semanal, las telas de colores, el algodón para hilar y las madejas ya teñidas llenan de vida la explanada donde se concentra la actividad comercial. Como describe una viajera, los pantalones de colores que llevan algunos hombres como uniforme son confeccionados por los propios tejedores dorze, reforzando la identidad de una comunidad en la que la especialización textil se ha convertido en seña de identidad cultural y también en un recurso económico clave.

archySeguir

Los shama, unas túnicas de colores con dibujos geométricos, son la fabricación más existosa Dorze, vendiéndose en todo el país. ... ver más

Alicia OrtegoSeguir

Acudimos al mercado semanal de los Dorze, etnia conocida por ser los mejores productores de la shamma, una especie de toga de algodón que se viste en toda Etiopía. Telas de colores, algodón para hilar, algodón ya hilado y teñido de vivos colores para esoLlevamos apenas 2 días en Etiopía, y nos encontramos por fin con parte de las sorpresas y ambiente de este gran país. Acudimos al mercado semanal de los Dorze, etnia conocida por ser los mejores productores de la shamma, una especie de toga de algodón que se viste en toda Etiopía. También se conocen por sus casas tradicionales, que parecen tener forma de elefante.
Ascendemos casi a 3000 metros de altura, la temperatura baja mucho, siento cierto mareo por el cambio de altitud, y encontramos una gran explanada de hierba y barro donde se esparce el mercado.
Telas de colores, algodón para hilar, algodón ya hilado y teñido de vivos colores para esos famosos tejidos, niños que se apelotonan a nuestro alrededor pidiendo fotos y dinero a cambio, cogiéndonos de la mano (a veces peleándose por ello, lástima que sólo tengamos dos manos! :-)), olores, señores fumando en largas pipas, señoras bebiendo un licor o vino local en calabazas (y ya achispadas...), al fondo las familias más pobres en el reparto de ayuda humanitaria (de USA), pequeños comerciantes que en una tela extendida ofrecen las especias y hortalizas expuestas en cuidadosa formación (filas, montoncitos cuadrados...).
Toda una experiencia, típica de Africa, donde lo que me encantaría es poder sentarme en algún pequeño rincón y observar tranquilamente cómo transcurre la mañana, el día, pasando inadvertida...

Cuando nos vamos, bajando por la carretera, paramos a admirar el paisaje: Colinas y valles verdes, el inmenso lago Abaya a nuestros pies... Y entonces vienen unas mujeres del mercado, bajando por la carretera, que hacen más de 30 km a pie, subiendo por la mañana y bajando por la tarde, siempre cargadas... Y se paran a bailar al son de la música de uno de nuestros coches. Y es un momento de humor, fiesta, alegría para ellas y para nosotros. Esos encuentros, esas sonrisas, esa manera de la afrontar la vida, lo he encontrado en Africa con mayor fuerza que en otros lugares, y es siempre un verdadero placer.

A veces los pueblos nos sorprenden con sus "soluciones gastronómicas". Los Dorze, en el centro de Etiopía, son famosos por sus casas con forma de elefante y por la calidad de sus tejidos de algodón, pero además nos enseñaron (y nos dieron a probar) cómo hacen su pan.
Lo que podríamos llamar la harina, es en realidad la pulpa del tronco del banano falso, un árbol con las hojas similares a los bananos, pero que da el fruto por el que lleva su nombre. Pues bien, con paciencia y tiempo, extraen dicha pulpa, que luego trituran más y mezclan con agua hasta hacer un engrudo... Después hacen la forma de una torta, la ponen al fuego en una plancha de metal, siempre sobre una hoja de banano... Y voilá, ahí está su pan, que es parte básica de su alimentación. Y oye, no está nada mal!! :-) ... Una forma más de aprovechar los recursos de la naturaleza :)

Nuestra visita a la aldea de los Dorze, a unos kilómetros de Arba Minch y salvando un gran desnivel que nos llevó a los 2.000 m de altitud tenía como "objetivo" conocer su mercado semanal y también sus casas-elefante, famosas por su singularidad, como ya he comentado en otro rincón...
No sólo encontramos eso, si no que además coincidimos con el "emprendedor" del pueblo. Un joven dorze con estética rastafari que ha decidido mejorar la vida de su gente desarrollando algunas iniciativas de cara a atraer el turismo. Así, este chico (cuyo nombre no recuerdo y lo siento), hace de anfitrión y nos introduce en el interior de sus curiosas casas, nos muestra cómo hacen el pan dorze (100% vegetal), y por si fuera poco organiza a los habitantes del poblado para mostrarnos sus bailes y cantos típicos.
A primera vista, es una turistada donde los niños son los protagonistas con unas canciones y bailes muy graciosos... recuerdo un pequeñín, con los mocos cayéndole constantemente, pero con una voz potente y portentosa que guiaba como nadie al grupo. Era uno de los más pequeños, y sin embargo un "pequeño líder" por derecho propio.
El peinado de las mujeres también es muy característico, en forma de trencitas y formando como círculos, y me resultó curioso que todos llevaran la cruz del cristianismo ortodoxo etíope, mientras nos representaron bailes que tenían mucho más que ver con las creencias animistas ancestrales.
Los pantalones que los mayores llevan como "uniformes", de vivos colores, son hechos por los tejedores (hombres) dorze, ya que esta tribu es famosa por sus tejidos de algodón de gran calidad, los que se visten en buena parte del país.
Digo que parece una turistada, pero la intención de ese joven es la de obtener ingresos que repercuten en su comunidad y permiten a los niños ir a la escuela. Esto ya me parece que se merece un respeto... otra cuestión es qué tipo de consecuencias puede llegar a tener, en términos de aculturación y demás, pero parece que mantiene el equilibrio, ya que es un firme creyente de su gente (podría emigrar a la ciudad, darles la espalda, como hacen muchos).
Este chico nos acompañó también al mercado y en todo momento insistió en la situación social y económica en que se encuentran los dorze, pidiéndonos respeto, mostrándonos el lugar donde se reparte la ayuda humanitaria a las familias que más lo necesitan, evitando que cayéramos en limosnas y regalos innecesarios, o que los críos se abalanzasen a por ello.
Unos cuantos días más tarde nos lo encontramos en un gran atasco a la entrada de Addis Abeba, cuando regresábamos de nuestro periplo por el sur de este bello país. Él iba en una furgoneta colectiva y era otro de los vehículos (el nuestro también) que la policía decidió echar al arcén y amonestar con algo más de media hora de parada, por habernos metido en el carril contrario para adelantar unos puestos... una situación algo cómica, caótica, y que sirvió para un pequeño reencuentro y saludos. :-) ... ver más

Alfonso Navarro TápperoSeguir

Por último me gustaría destacar la destreza de este pueblo en el ramo textil siendo su principal exponente la fabricación de los shama, especie de llamativa túnica de colores con decoración geométrica de amplia distribución por todo el país.Visitamos varios poblados y comprobamos que la unidad familiar se compone por término medio de seis o siete personas. No tienen ningún reparo en convivir junto a sus animales (cabras, ovejas, vacas..) en una pequeña choza o tukul levantada dentro de su propia tierra de labranza.

Dedicados al pastoreo y a la agricultura destaca entre sus cultivos el del falso banano (ensete) de cuyas hojas extraen una pulpa que una vez fermentada sirve como base para la fabricación del pan local o “Kocho” (similar a la “injera” pero con menor valor proteínico).

El trabajo está claramente estructurado por sexos, las mujeres se encargan de las tareas más duras, buscar agua, acarrear leña, moler el grano y ocuparse de los pequeños. Los hombres se ocupan, desde edad muy temprana de las labores de pastoreo.

Pero sin duda lo que más me llamó la atención fue contemplar a las mujeres encaramadas en las copas de los árboles, haciendo la labor de auténticos espantapájaros humanos, estas personas permanecían horas y horas al acecho con el único fin de proteger su cosecha, no sólo de las aves sino de los habituales robos que se producen en la región.

Seguimos nuestro camino en continua ascensión hasta alcanzar las montañas de Chencha, a unos 3.000 metros de altura. Estamos en el frío territorio de los Dorze, etnia que destaca fundamentalmente por la curiosa forma de paquidermo que presentan sus viviendas. Las “Casa Elefante” son más grandes de lo habitual, llegando a sobrepasar los 10 metros de altura, su armazón se realiza a base de bambú y se recubre con la hoja del falso banano.

Los Dorze , al igual que sus “vecinos” los Wolayta también fabrican el “Kocho” o pan local con la pulpa fermentada que obtienen del falso banano.

Por último me gustaría destacar la destreza de este pueblo en el ramo textil siendo su principal exponente la fabricación de los shama, especie de llamativa túnica de colores con decoración geométrica de amplia distribución por todo el país. ... ver más

Mercado semanal dorze y vida cotidiana en las montañas del sur de Etiopía

El mercado semanal de los Dorze, en las montañas cercanas a Arba Minch, aparece como uno de los momentos más intensos de la visita. La subida hasta casi 3.000 metros revela una gran explanada de hierba y barro donde se concentra la vida comercial y social: puestos de telas y algodón, vendedores de especias y hortalizas cuidadosamente ordenadas, hombres fumando en largas pipas y mujeres bebiendo licor local en calabazas. La escena se completa con el reparto de ayuda humanitaria a las familias más pobres y con los niños que rodean a los visitantes pidiendo fotos o pequeñas monedas. Más allá del bullicio, algunos viajeros destacan la dureza del día a día, con mujeres que caminan más de 30 kilómetros cargadas para ir y volver del mercado, pero que aún así se detienen a bailar al son de una radio improvisada, ofreciendo momentos de humor y alegría compartida en medio de una realidad exigente.

Alicia OrtegoSeguir

Acudimos al mercado semanal de los Dorze, etnia conocida por ser los mejores productores de la shamma, una especie de toga de algodón que se viste en toda Etiopía. También se conocen por sus casas tradicionales, que parecen tener forma de elefante. AsceLlevamos apenas 2 días en Etiopía, y nos encontramos por fin con parte de las sorpresas y ambiente de este gran país. Acudimos al mercado semanal de los Dorze, etnia conocida por ser los mejores productores de la shamma, una especie de toga de algodón que se viste en toda Etiopía. También se conocen por sus casas tradicionales, que parecen tener forma de elefante.
Ascendemos casi a 3000 metros de altura, la temperatura baja mucho, siento cierto mareo por el cambio de altitud, y encontramos una gran explanada de hierba y barro donde se esparce el mercado.
Telas de colores, algodón para hilar, algodón ya hilado y teñido de vivos colores para esos famosos tejidos, niños que se apelotonan a nuestro alrededor pidiendo fotos y dinero a cambio, cogiéndonos de la mano (a veces peleándose por ello, lástima que sólo tengamos dos manos! :-)), olores, señores fumando en largas pipas, señoras bebiendo un licor o vino local en calabazas (y ya achispadas...), al fondo las familias más pobres en el reparto de ayuda humanitaria (de USA), pequeños comerciantes que en una tela extendida ofrecen las especias y hortalizas expuestas en cuidadosa formación (filas, montoncitos cuadrados...).
Toda una experiencia, típica de Africa, donde lo que me encantaría es poder sentarme en algún pequeño rincón y observar tranquilamente cómo transcurre la mañana, el día, pasando inadvertida...

Cuando nos vamos, bajando por la carretera, paramos a admirar el paisaje: Colinas y valles verdes, el inmenso lago Abaya a nuestros pies... Y entonces vienen unas mujeres del mercado, bajando por la carretera, que hacen más de 30 km a pie, subiendo por la mañana y bajando por la tarde, siempre cargadas... Y se paran a bailar al son de la música de uno de nuestros coches. Y es un momento de humor, fiesta, alegría para ellas y para nosotros. Esos encuentros, esas sonrisas, esa manera de la afrontar la vida, lo he encontrado en Africa con mayor fuerza que en otros lugares, y es siempre un verdadero placer.

A veces los pueblos nos sorprenden con sus "soluciones gastronómicas". Los Dorze, en el centro de Etiopía, son famosos por sus casas con forma de elefante y por la calidad de sus tejidos de algodón, pero además nos enseñaron (y nos dieron a probar) cómo hacen su pan.
Lo que podríamos llamar la harina, es en realidad la pulpa del tronco del banano falso, un árbol con las hojas similares a los bananos, pero que da el fruto por el que lleva su nombre. Pues bien, con paciencia y tiempo, extraen dicha pulpa, que luego trituran más y mezclan con agua hasta hacer un engrudo... Después hacen la forma de una torta, la ponen al fuego en una plancha de metal, siempre sobre una hoja de banano... Y voilá, ahí está su pan, que es parte básica de su alimentación. Y oye, no está nada mal!! :-) ... Una forma más de aprovechar los recursos de la naturaleza :)

Nuestra visita a la aldea de los Dorze, a unos kilómetros de Arba Minch y salvando un gran desnivel que nos llevó a los 2.000 m de altitud tenía como "objetivo" conocer su mercado semanal y también sus casas-elefante, famosas por su singularidad, como ya he comentado en otro rincón...
No sólo encontramos eso, si no que además coincidimos con el "emprendedor" del pueblo. Un joven dorze con estética rastafari que ha decidido mejorar la vida de su gente desarrollando algunas iniciativas de cara a atraer el turismo. Así, este chico (cuyo nombre no recuerdo y lo siento), hace de anfitrión y nos introduce en el interior de sus curiosas casas, nos muestra cómo hacen el pan dorze (100% vegetal), y por si fuera poco organiza a los habitantes del poblado para mostrarnos sus bailes y cantos típicos.
A primera vista, es una turistada donde los niños son los protagonistas con unas canciones y bailes muy graciosos... recuerdo un pequeñín, con los mocos cayéndole constantemente, pero con una voz potente y portentosa que guiaba como nadie al grupo. Era uno de los más pequeños, y sin embargo un "pequeño líder" por derecho propio.
El peinado de las mujeres también es muy característico, en forma de trencitas y formando como círculos, y me resultó curioso que todos llevaran la cruz del cristianismo ortodoxo etíope, mientras nos representaron bailes que tenían mucho más que ver con las creencias animistas ancestrales.
Los pantalones que los mayores llevan como "uniformes", de vivos colores, son hechos por los tejedores (hombres) dorze, ya que esta tribu es famosa por sus tejidos de algodón de gran calidad, los que se visten en buena parte del país.
Digo que parece una turistada, pero la intención de ese joven es la de obtener ingresos que repercuten en su comunidad y permiten a los niños ir a la escuela. Esto ya me parece que se merece un respeto... otra cuestión es qué tipo de consecuencias puede llegar a tener, en términos de aculturación y demás, pero parece que mantiene el equilibrio, ya que es un firme creyente de su gente (podría emigrar a la ciudad, darles la espalda, como hacen muchos).
Este chico nos acompañó también al mercado y en todo momento insistió en la situación social y económica en que se encuentran los dorze, pidiéndonos respeto, mostrándonos el lugar donde se reparte la ayuda humanitaria a las familias que más lo necesitan, evitando que cayéramos en limosnas y regalos innecesarios, o que los críos se abalanzasen a por ello.
Unos cuantos días más tarde nos lo encontramos en un gran atasco a la entrada de Addis Abeba, cuando regresábamos de nuestro periplo por el sur de este bello país. Él iba en una furgoneta colectiva y era otro de los vehículos (el nuestro también) que la policía decidió echar al arcén y amonestar con algo más de media hora de parada, por habernos metido en el carril contrario para adelantar unos puestos... una situación algo cómica, caótica, y que sirvió para un pequeño reencuentro y saludos. :-) ... ver más

Alfonso Navarro TápperoSeguir

Visitamos varios poblados y comprobamos que la unidad familiar se compone por término medio de seis o siete personas. No tienen ningún reparo en convivir junto a sus animales (cabras, ovejas, vacas..) en una pequeña choza o tukul levantada dentro de su pVisitamos varios poblados y comprobamos que la unidad familiar se compone por término medio de seis o siete personas. No tienen ningún reparo en convivir junto a sus animales (cabras, ovejas, vacas..) en una pequeña choza o tukul levantada dentro de su propia tierra de labranza.

Dedicados al pastoreo y a la agricultura destaca entre sus cultivos el del falso banano (ensete) de cuyas hojas extraen una pulpa que una vez fermentada sirve como base para la fabricación del pan local o “Kocho” (similar a la “injera” pero con menor valor proteínico).

El trabajo está claramente estructurado por sexos, las mujeres se encargan de las tareas más duras, buscar agua, acarrear leña, moler el grano y ocuparse de los pequeños. Los hombres se ocupan, desde edad muy temprana de las labores de pastoreo.

Pero sin duda lo que más me llamó la atención fue contemplar a las mujeres encaramadas en las copas de los árboles, haciendo la labor de auténticos espantapájaros humanos, estas personas permanecían horas y horas al acecho con el único fin de proteger su cosecha, no sólo de las aves sino de los habituales robos que se producen en la región.

Seguimos nuestro camino en continua ascensión hasta alcanzar las montañas de Chencha, a unos 3.000 metros de altura. Estamos en el frío territorio de los Dorze, etnia que destaca fundamentalmente por la curiosa forma de paquidermo que presentan sus viviendas. Las “Casa Elefante” son más grandes de lo habitual, llegando a sobrepasar los 10 metros de altura, su armazón se realiza a base de bambú y se recubre con la hoja del falso banano.

Los Dorze , al igual que sus “vecinos” los Wolayta también fabrican el “Kocho” o pan local con la pulpa fermentada que obtienen del falso banano.

Por último me gustaría destacar la destreza de este pueblo en el ramo textil siendo su principal exponente la fabricación de los shama, especie de llamativa túnica de colores con decoración geométrica de amplia distribución por todo el país. ... ver más

Danzas, música y turismo responsable en las aldeas dorze

Algunas visitas a los pueblos dorze incluyen demostraciones organizadas de bailes y cantos tradicionales, especialmente protagonizadas por los niños. Una viajera relata cómo un joven del pueblo, con estética rastafari, ha impulsado iniciativas para atraer turismo que permitan obtener ingresos destinados a mejorar la vida de la comunidad y facilitar que los pequeños acudan a la escuela. Este anfitrión guía a los visitantes por las casas elefante, explica el proceso de elaboración del pan y coordina las actuaciones de música y danza, donde destaca la figura de un niño con gran voz que se convierte en “pequeño líder” del grupo. Aunque puede parecer una simple turistada, el trasfondo es el de un turismo más responsable, en el que se evita fomentar la limosna directa y se invita a comprender la situación social y económica del pueblo, manteniendo al mismo tiempo el orgullo por sus creencias y tradiciones.

Alicia OrtegoSeguir

Nuestra visita a la aldea de los Dorze, a unos kilómetros de Arba Minch y salvando un gran desnivel que nos llevó a los 2.000 m de altitud tenía como "objetivo" conocer su mercado semanal y también sus casas-elefante, famosas por su singularidad, como ya Llevamos apenas 2 días en Etiopía, y nos encontramos por fin con parte de las sorpresas y ambiente de este gran país. Acudimos al mercado semanal de los Dorze, etnia conocida por ser los mejores productores de la shamma, una especie de toga de algodón que se viste en toda Etiopía. También se conocen por sus casas tradicionales, que parecen tener forma de elefante.
Ascendemos casi a 3000 metros de altura, la temperatura baja mucho, siento cierto mareo por el cambio de altitud, y encontramos una gran explanada de hierba y barro donde se esparce el mercado.
Telas de colores, algodón para hilar, algodón ya hilado y teñido de vivos colores para esos famosos tejidos, niños que se apelotonan a nuestro alrededor pidiendo fotos y dinero a cambio, cogiéndonos de la mano (a veces peleándose por ello, lástima que sólo tengamos dos manos! :-)), olores, señores fumando en largas pipas, señoras bebiendo un licor o vino local en calabazas (y ya achispadas...), al fondo las familias más pobres en el reparto de ayuda humanitaria (de USA), pequeños comerciantes que en una tela extendida ofrecen las especias y hortalizas expuestas en cuidadosa formación (filas, montoncitos cuadrados...).
Toda una experiencia, típica de Africa, donde lo que me encantaría es poder sentarme en algún pequeño rincón y observar tranquilamente cómo transcurre la mañana, el día, pasando inadvertida...

Cuando nos vamos, bajando por la carretera, paramos a admirar el paisaje: Colinas y valles verdes, el inmenso lago Abaya a nuestros pies... Y entonces vienen unas mujeres del mercado, bajando por la carretera, que hacen más de 30 km a pie, subiendo por la mañana y bajando por la tarde, siempre cargadas... Y se paran a bailar al son de la música de uno de nuestros coches. Y es un momento de humor, fiesta, alegría para ellas y para nosotros. Esos encuentros, esas sonrisas, esa manera de la afrontar la vida, lo he encontrado en Africa con mayor fuerza que en otros lugares, y es siempre un verdadero placer.

A veces los pueblos nos sorprenden con sus "soluciones gastronómicas". Los Dorze, en el centro de Etiopía, son famosos por sus casas con forma de elefante y por la calidad de sus tejidos de algodón, pero además nos enseñaron (y nos dieron a probar) cómo hacen su pan.
Lo que podríamos llamar la harina, es en realidad la pulpa del tronco del banano falso, un árbol con las hojas similares a los bananos, pero que da el fruto por el que lleva su nombre. Pues bien, con paciencia y tiempo, extraen dicha pulpa, que luego trituran más y mezclan con agua hasta hacer un engrudo... Después hacen la forma de una torta, la ponen al fuego en una plancha de metal, siempre sobre una hoja de banano... Y voilá, ahí está su pan, que es parte básica de su alimentación. Y oye, no está nada mal!! :-) ... Una forma más de aprovechar los recursos de la naturaleza :)

Nuestra visita a la aldea de los Dorze, a unos kilómetros de Arba Minch y salvando un gran desnivel que nos llevó a los 2.000 m de altitud tenía como "objetivo" conocer su mercado semanal y también sus casas-elefante, famosas por su singularidad, como ya he comentado en otro rincón...
No sólo encontramos eso, si no que además coincidimos con el "emprendedor" del pueblo. Un joven dorze con estética rastafari que ha decidido mejorar la vida de su gente desarrollando algunas iniciativas de cara a atraer el turismo. Así, este chico (cuyo nombre no recuerdo y lo siento), hace de anfitrión y nos introduce en el interior de sus curiosas casas, nos muestra cómo hacen el pan dorze (100% vegetal), y por si fuera poco organiza a los habitantes del poblado para mostrarnos sus bailes y cantos típicos.
A primera vista, es una turistada donde los niños son los protagonistas con unas canciones y bailes muy graciosos... recuerdo un pequeñín, con los mocos cayéndole constantemente, pero con una voz potente y portentosa que guiaba como nadie al grupo. Era uno de los más pequeños, y sin embargo un "pequeño líder" por derecho propio.
El peinado de las mujeres también es muy característico, en forma de trencitas y formando como círculos, y me resultó curioso que todos llevaran la cruz del cristianismo ortodoxo etíope, mientras nos representaron bailes que tenían mucho más que ver con las creencias animistas ancestrales.
Los pantalones que los mayores llevan como "uniformes", de vivos colores, son hechos por los tejedores (hombres) dorze, ya que esta tribu es famosa por sus tejidos de algodón de gran calidad, los que se visten en buena parte del país.
Digo que parece una turistada, pero la intención de ese joven es la de obtener ingresos que repercuten en su comunidad y permiten a los niños ir a la escuela. Esto ya me parece que se merece un respeto... otra cuestión es qué tipo de consecuencias puede llegar a tener, en términos de aculturación y demás, pero parece que mantiene el equilibrio, ya que es un firme creyente de su gente (podría emigrar a la ciudad, darles la espalda, como hacen muchos).
Este chico nos acompañó también al mercado y en todo momento insistió en la situación social y económica en que se encuentran los dorze, pidiéndonos respeto, mostrándonos el lugar donde se reparte la ayuda humanitaria a las familias que más lo necesitan, evitando que cayéramos en limosnas y regalos innecesarios, o que los críos se abalanzasen a por ello.
Unos cuantos días más tarde nos lo encontramos en un gran atasco a la entrada de Addis Abeba, cuando regresábamos de nuestro periplo por el sur de este bello país. Él iba en una furgoneta colectiva y era otro de los vehículos (el nuestro también) que la policía decidió echar al arcén y amonestar con algo más de media hora de parada, por habernos metido en el carril contrario para adelantar unos puestos... una situación algo cómica, caótica, y que sirvió para un pequeño reencuentro y saludos. :-) ... ver más