Restaurante Casona de Torres

El Restaurante Casona de Torres está en la villa de Mondéjar ubicado en una mansión del siglo XIX. Es un elegante Hotel-Restaurante que ofrece una variedad de platos como el salmón marinado a la Frambuesa, Pochas riojanas con ibéricos, ensalada tibia de piruletas de codorniz y reposo de miel, solomillo grillé, merluza Rellena de Guijuelo y aroma de almendra. Entre los postres se destacan el Hojaldre de San Marcos, Lágrima de chocolate y el helado de leche merengada. Tiene capacidad para atender a 28 comensales en sus 2 comedores.

Un delicioso rincón alcarreño, cerca de Madrid y en la Villa de Modéjar, en Guadalajara. Sus platos son de una elaboración exquisita, muy variados, con un maridaje con los vinos locales casi perfecto. Resaltar el milhojas de boletus y foie, y el rabo de toro relleno, junto a un vino de su denominación de origen "Jardincillo", de uva syrah; simplemente impresionante. Buena relación calidad precio. Tiene también menús degustación y alcarreños. Es también hotel rural, ideal para desconectar de la gran ciudad un fin de semana.