Juan Quintana
Granja, cafetería y tienda
No hace demasiado, lo que era la granja de un cruce, junto al Parque Safari Park de Blairdrummond se ha convertido en la granja, tienda y cafetería (incluyendo comidas informales) de moda.
El concepto no es novedoso en absoluto ya que yo mismo he estado y publicado más de una docena de casos como este. Si la granja no va bien del todo se transforma y las cosas cambian, como a sido el caso en este ejemplo.
La tienda es un poco como la de todas las granjas, productos de la misma, con artesanías locales y demás. Cómo cafetería resulta moderna y recién estrenada pues luce bien. La carta, una vez más lo típico, sandwiches, sopas y ensaladas, siendo más notorio la sección dulces y pasteles.
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