The Water Mill de Aberfeldy: cafetería, librería y galería de arte en un molino histórico
En pleno centro de Aberfeldy, The Water Mill se ha convertido en un espacio de referencia que combina cultura y gastronomía en un edificio con historia. Los viajeros destacan la singular mezcla de cafetería, librería, galería de arte e incluso venta de muebles de diseño repartidos en tres plantas, todo ello dentro de un antiguo molino de agua que recuerda a una pequeña destilería. Tras una reforma respetuosa con la estructura original, este rincón intelectual presume de ser una de las librerías más completas de las Tierras Altas y de una cafetería muy valorada por su calidad. Quien lo visita habla de un lugar premiado por guías como Lonely Planet por su originalidad y por el cuidado con el que la familia propietaria ha recuperado un edificio catalogado como patrimonio nacional, que hoy funciona también como una especie de pequeño museo con exposiciones cambiantes de pintura, escultura y tapices tradicionales.
