El trdelník ,(vaya nombrecito), es un ...
El trdelník ,(vaya nombrecito), es un pastel que aunque es muy tradicional en la cocina eslovaca,es bastante común encontrárselo en las calles de la ciudad de Praga,se fabrica y se comercializa en pequeños puestos ambulantes;concretamente me topé con uno de estos puestos mientras paseaba camino de La Plaza Vieja,el olorcito ya se dejaba sentir dos esquinas mas allá,y siendo ya las cuatro de la tarde, (la hora de mi café),pues ...Que no pude resistirme a probarlos.
Mientras esperaba mi turno fui observando como aquella cocinera iba elaborando esta delicia.La elaboración consta de tres fases.