Tostadas Don Chuy

Este es un puestito localizado junto al Mercado Municipal en Tapalpa. Lo reconocerás cuando lo veas, porque siempre está lleno, pero eso no te debe desanimar ya que despachan rápido y te atienden muy amablemente Don Chuy y su familia.

Sólo venden tostadas y las opciones son: pata, cuero, lomo, lengua, panela, oreja y trompa. Puedes pedirlas así tal cual o combinar carnes...

Mi favorita fue la de cueritos y también la de oreja con pata deshuesada.

Para los que aman el picante, tienen una salsa picada que es deliciosa, pero hiper picosa. Así que prúebla un poco y decides si le ponen más o de plano pasas sin ella.