Toffee artesano en Dunster: variedades, sabor y textura
En Dunster, la Tienda de Toffee es el capricho dulce que muchos incorporan al paseo por la High Street. Los viajeros describen un toffee tipo caramelo o dulce de leche, vendido en barras y con una base clásica sobre la que se añaden ingredientes como nueces, miel, vainilla, café o chocolate, creando distintos sabores y colores. Lo que más se valora es la textura cremosa, que “se derrite en la boca” y resulta muy fácil de comer mientras se recorre el pueblo.
