Cocina casera chipriota y pescado fresco en Taverna Imogens
En Taverna Imogens la experiencia gira en torno a una cocina sencilla y casera, muy centrada en el producto local. La sala interior permanece cerrada en los meses calurosos y las cenas se disfrutan en la terraza, algo que los viajeros agradecen en un pueblo de interior como Kathikas. Llama la atención que el local esté casi siempre lleno, una señal clara de que “cocinaban bien” y de que es un punto de encuentro popular en la zona. Entre los platos más destacados aparecen los champiñones en salsa de perejil y ajo, descritos como geniales, y una buena selección de pescado fresco procedente de los puertos cercanos de Peyia y Polis, con opciones como lubina, pulpo o sepia. Aunque algún viajero matiza que no son tan sabrosos como el pescado de otras regiones mediterráneas, en conjunto la recomendación es positiva y se presenta como una opción muy recomendable para probar cocina chipriota en un ambiente auténtico.
