Comer alpaca andina con vistas al atardecer en Ollantaytambo
En Tambo del Grand Tunupa, en Ollantaytambo, la experiencia combina gastronomía andina y paisaje de alta montaña. Los viajeros destacan especialmente las puestas de sol sobre las montañas incas vistas desde la terraza del restaurante, un momento perfecto para sentarse a cenar mientras el valle se tiñe de colores cálidos. La propuesta estrella es la carne de alpaca, servida con salsa de quinua al vino, arroz y verduras, una forma accesible de probar un producto local en un entorno cuidado. El ambiente se completa con bebidas típicas como el chamate con pisco, ideal para combatir el frío de la tarde andina. Como comenta Claudia Cristina, este lugar ofrece “una de las mejores oportunidades para ver las puestas de sol con vistas a las montañas de Inca” mientras se disfruta de una cocina que integra tradición, producto local y una buena relación calidad-precio, con platos que rondan entre los 20 y los 30 soles.
