Tapas andaluzas y marisco en Taberna la Gaditana
En Taberna la Gaditana, muchos viajeros destacan la cocina de inspiración andaluza, con especial protagonismo de las frituras y el marisco. Se mencionan como imprescindibles el cazón en adobo, las berenjenas acompañadas de salmorejo, las tortillitas y una selección de mariscos que convence a quienes buscan sabores del sur en pleno barrio de Goya. La propuesta gastronómica se completa con una carta de vinos bien elegida, donde sobresalen la manzanilla y varios blancos que maridan muy bien con los platos. Como resume uno de los comentarios, el local ofrece “el cazón en adobo, las berenjenas con salmorejo, unas aceptables tortillitas, y una buena selección de mariscos”, lo que refuerza la idea de un sitio pensado para disfrutar de raciones abundantes y sabor andaluz auténtico en Madrid.
