Taberna do Carril

Taberna do Carril: Marisco de la ría con raciones abundantes

7 colaboradores

5 / 5 (4 valoraciones)

Calidad del marisco y evolución de la cocina en Taberna do Carril

Las opiniones sobre la calidad del marisco en Taberna do Carril muestran una clara evolución con el paso de los años. Quien la conoció como el antiguo Casa Celso recuerda aquellas fuentes rebosantes de percebes, navajas, nécoras, centollo y almejas de Carril, con raciones generosas y precios muy ajustados. Esa memoria contrasta con experiencias recientes en las que se describen mariscadas “penosas” y cigalas “cocidas y recocidas, malísimas”, así como piezas secas que no permiten ni disfrutar de las cabezas. También se critica un chuletón de ternera blanca “insulsa” y con cocción irregular, o raciones de raxo “justitos, pero justitos”. En conjunto, varios viajeros coinciden en que el nivel gastronómico ha bajado respecto a lo que fue, hasta el punto de afirmar que hoy “seguro que en cualquier restaurante de la zona comeréis mejor y mucho más barato”, lo que sitúa la relación entre precio y calidad en el centro del debate sobre este clásico de Carril.

Covadonga RiescoSeguir

Nos trajo una enorme fuente con percebes, navajas, andaricas (necoras), un centollo y almejas, claro, de Carril. De postre tomamos queso tetiña, café y orujo. Todo regado con vino del país. Pagamos entonces unos 8 euros. Dejamos algunos percebes porque ya ... ver más

Santiago TenaSeguir

5 eurazos por un puñado de percebes y otro de camarones!, 10 cigalas cocidas y recocidas, malísimas y 2 nécoras que no las probé y no opino, de vergüenza, si no es por mi mujer que no le gustan los follones a estos les hubiera pagado el cura de Carril. ... ver más

pabloSeguir

Cigalas caras para lo secas que estaban, es cierto, no se podían "chupar" las cabezas, había que masticarlas, 22 euros. Chuletón grande, de ternera blanca, insulsa, con una cocción irregular, la plancha falla!. Raxo con pimientos para el niño, justitos, p ... ver más

Precios, relación calidad-precio y diferencias entre clientes

El precio y la sensación de abuso económico aparecen como uno de los puntos más controvertidos en Taberna do Carril. Algunos visitantes hablan directamente de “atraco del siglo” al pagar cantidades elevadas por raciones que consideran escasas, desde 65 euros por un plato de percebes y camarones hasta casi 120 euros por una mariscada para dos. Otro comensal resume su visita con un “total 85 euros, lamentable”, al comparar lo pagado con la experiencia global. Además, se percibe malestar por una supuesta diferencia de trato entre locales y foráneos, al observar que a los autóctonos se les ofrecen tapas en barra mientras a otros clientes no se les sirve ni un simple aperitivo con las consumiciones. En este contexto, más de uno subraya que en otros restaurantes de Carril se come mejor “con relación calidad precio infinitamente mejor”, lo que sitúa a este establecimiento en una posición delicada frente a la competencia de la zona.

Santiago TenaSeguir

pabloSeguir

Pedimos vino por copas o media botella, no os preocupéis, fue la contestación de la camarera, botella entera= 15 euros. Total 85 euros, lamentable, hay en carril otros sitios, si, más caros pero com relación calidad precio infinitamente mejor. ... ver más

María FontánSeguir

Han subido precio y bajado en calidad. Ya no tiene nada que ver con lo que era antes. La nota era de casi 120 E por una penosa mariscada para 2. ... ver más

Servicio al cliente y trato del personal en Taberna do Carril

El servicio y el trato del personal en Taberna do Carril generan opiniones muy críticas. Varios clientes coinciden en describir una atención deficiente, con camareras calificadas de “prepotentes y de mal gusto” y un servicio “regular, lento y desordenado” que, además, orienta de forma insistente hacia determinados platos. Una viajera que había acudido muchas veces a lo largo de los años percibe un deterioro claro y resume que la atención “ya nunca ha sido muy buena” y que ha ido a peor. También se menciona el malestar por ciertas prácticas en sala, como la falta de pequeños detalles de hospitalidad en la barra o la respuesta evasiva cuando se pide vino por copas y se acaba sirviendo una botella entera. Este clima de descontento llega a su punto más tenso cuando alguien denuncia que le querían incrementar la cuenta en 10 euros por pagar con tarjeta, una situación que califica de totalmente ilegal y que refuerza la idea de que el servicio no está a la altura de lo que se espera en un restaurante de referencia en Carril.

Santiago TenaSeguir

La atención de la chica undesastre, prepotente y de mal gusto. Por lo que pude observar a los autóctonos los tratan mejor porque digo yo que les pagaban menos y recibían más que los foráneos, además en la barra les daban tapas y yo que tome 3 Ribeiros ... ver más

pabloSeguir

Servicio regular, lento y desordenado, además con clara orientación hacia los platos que debes elegir. Pedimos vino por copas o media botella, no os preocupéis, fue la contestación de la camarera, botella entera= 15 euros. ... ver más

María FontánSeguir

Si la atención ya nunca ha sido muy buena, yo que he ido muchas veces desde hace años, he notado sin duda, que ha ido a peor. A mayores , en esta última ocasión, nos dijeron que si pagábamos con tarjeta, la nota tenía un incremento de 10 E . Pero esta ... ver más

De Casa Celso a Taberna do Carril: historia y ambiente del local

El recorrido histórico de Taberna do Carril está muy presente en algunos recuerdos. Una viajera la conoció cuando aún era el pequeño bar Casa Celso, un lugar sin mantel de tela donde el marisco dependía de lo que hubiera ese día y el ambiente era tan auténtico como cercano, hasta el punto de llegar guiados por el propio conductor del autobús que les recomendó el sitio. Con el tiempo, el local amplió el comedor, aumentó la carta y mejoró el servicio respecto a aquellos inicios humildes, aunque, según esta experiencia, supo mantener durante años las raciones abundantes y los precios razonables que lo hicieron popular. Esa mezcla de bar de siempre y taberna marinera de Carril forma parte del encanto que muchos asocian al establecimiento, incluso cuando otras opiniones recientes cuestionan su rumbo actual y se preguntan cómo ha evolucionado realmente respecto a aquella etapa como Casa Celso.

Covadonga RiescoSeguir

Conocí la Taberna de Carril, cuando era el pequeño bar Casa Celso, de una forma muy divertida. Viajábamos a la concentración de motos de Santiago, hace como quince años o mas. Llegamos a Villagarcía con intención de comer marisco y seguimos, seguimos hast ... ver más

Covadonga RiescoSeguir

A los pocos años volvimos un par de veces y ya habían ampliado el comedor, aumentado la carta y mejorado el servicio. Sin embargo, mantiene las buenas raciones a precios razonables. Creo que volveré este año a ver cómo evoluciona la Taberna do Carril. ... ver más