Sopas en pan y comida reconfortante en Svarta Kaffid
En Svarta Kaffid la estrella es una propuesta tan sencilla como reconfortante: una sopa caliente servida dentro de un pan que hace de cuenco comestible. Quien lo descubre paseando por Laugavegur, la arteria principal de Reikiavik, suele quedar gratamente sorprendido por lo bien que sienta este plato en los días fríos de Islandia. La combinación de una receta simple, bien elaborada y servida humeante se convierte en una forma muy agradable de entrar en calor en medio del invierno del norte. Algunos viajeros incluso repiten visita durante su estancia, lo que habla de una comida honesta, sabrosa y sin complicaciones, perfecta para hacer una pausa en la ciudad y recargar fuerzas.
