Cocina española y asturiana auténtica en Stirling
Spanish Churros Master se ha convertido en un pequeño embajador de la gastronomía española y, en particular, asturiana en pleno Stirling. Un veterano hostelero asturiano con más de dos décadas de experiencia en el Reino Unido ha creado un local donde la fabada, el pulpo a la gallega, las patatas bravas o las croquetas de cabrales forman parte de un menú que va cambiando, pero mantiene siempre unos platos clásicos reconocibles. Según comentan los viajeros, la calidad del producto es clave: se habla de “productos de primera calidad, todo elaborado en el momento”, lo que refuerza la sensación de estar comiendo como en casa pese a estar en Escocia. La carta incluye también bocadillos calientes de jamón serrano y queso manchego, y un largo etcétera que hace que el lugar funcione como referencia para quien busca sabores españoles sin concesiones, elaborados de forma casera y con identidad propia.
