Cocina creativa y platos recomendados en Santamasa Sabadell
En Santamasa, en el centro de Sabadell, la experiencia gira claramente en torno a una carta muy pensada y con toques creativos. Los viajeros destacan combinaciones sabrosas y algo golosas, donde se mezclan productos de calidad con salsas y presentaciones cuidadas. Llaman especialmente la atención propuestas como el carpaccio, las patatas con foie y parmesano con reducción de Pedro Ximénez o los champiñones rellenos de jamón ibérico con cebolla caramelizada y mayonesa de miel y parmesano, que se completan con opciones más informales como la pizzeta de butifarra con setas o la coca de mortadela siciliana con mozzarella y trufa. Quien lo visita resume la experiencia como “100% recomendable”, una impresión que refuerza la idea de que es un lugar ideal para disfrutar de platos diferentes dentro de un ambiente de restaurante italiano contemporáneo.
