Cocina italiana creativa en Santa Pizza, en Santiago de Chile
En Santa Pizza la cocina italiana se entiende como un clásico seguro, pero con un punto creativo que sorprende a quienes la visitan en Santiago de Chile. La viajera destaca que en este restaurante cada comensal puede elegir algo distinto de la carta y salir satisfecho, gracias a una oferta amplia de pizzas, pastas y ensaladas. No faltan guiños originales, como una pizza con rebanadas de manzana verde que se convierte en “una sorpresa para el paladar”, ni postres que invitan a saltarse la dieta, como el volcán de chocolate o el helado de tiramisú. La experiencia se completa con una cuidada carta de vinos chilenos y un final a la italiana con espresso, ristretto o capuchino, que deja literalmente un dulce sabor de boca. El resultado es un lugar donde tradición y toques innovadores se combinan para disfrutar de la gastronomía italiana en la capital chilena.
