Neones y letrero BAM! en Salmon Guru, interior iluminado

Salmon Guru: coctelería de autor de Diego Cabrera en Huertas

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5 / 5 (2 valoraciones)

Coctelería de autor en Madrid: calidad, creatividad y precios

En Salmon Guru la coctelería se vive como una experiencia gastronómica. Los viajeros destacan una carta de cócteles de primera, donde conviven clásicos como el Old Fashioned, el Bloody Mary o el Tom Collins con combinaciones muy vanguardistas que salen de su propio laboratorio. Se subraya el mimo por el equilibrio de sabores, el uso de ingredientes frescos y una presentación muy cuidada. Como resume Chris, su Old Fashioned era “una mezcla perfectamente equilibrada de dulce, amargo, y cítrico, vamos un 10/10”. También se valora que el equipo de barra se tome muy en serio su trabajo y asesore según las preferencias de cada persona, algo ideal si no se tiene claro qué pedir. Los precios, entre 8 y 11 euros por copa, se consideran más que razonables para la calidad y el nivel creativo que se ofrece, lo que refuerza la sensación de estar en una de las mejores coctelerías de Madrid.

Natalia PerazzoSeguir

Pero si buscas probar cocteles de alto nivel el Salmon Guru es el rincón ideal. Abren a partir de las 17h y te ofrece una carta de cocteles de primera. El conocidísimo Diego Cabrera comanda la barra y los drinks de nivel estrella michelin. Además de ... ver más

Chris PearrowSeguir

Tienen una lista de cócteles que incluye todos los clásicos como Old Fashioned (un favorito personal), Bloody Mary, y Tom Collins hasta combinaciones de lo más vanguardistas procedentes de su propio laboratorio de cocteles - imagínate cócteles que mezclan ... ver más

Ambiente y decoración de Salmon Guru: un bar de copas único en Madrid

La atmósfera de Salmon Guru es uno de sus grandes atractivos. Se describe como un local con diferentes espacios pensados para que cada persona encuentre su rincón cómodo, ideal tanto para ir con amigos como para una cita. La decoración sorprende desde la entrada: una mezcla atrevida de estética retro de los años 50, toques kitsch hawaianos, elegancia clásica, guiños al mundo del cómic y abundante neón que dan lugar a un ambiente muy singular en Madrid. Ese conjunto crea un espacio cuidado al detalle y con mucha personalidad, perfecto para disfrutar con calma de los cócteles. Para muchos viajeros se ha convertido en una de las coctelerías con mejor reputación de la ciudad y un lugar al que apetece volver cuando se busca algo distinto en la noche madrileña.

Natalia PerazzoSeguir

El local tiene poco tiempo abierto y ya es una de las coctelerías de Madrid con mejor reputación. El ambiente es inmejorable, muy bien cuidado y con diferentes ambientes para que te sientas bastante cómodo. ... ver más

Chris PearrowSeguir

La primera cosa que notas cuando entras en Salmon Guru es la decoración - una mezcla salvaje entre rollo retro de los años 50, kitsch hawaiano, elegancia de la vieja escuela, cómics, y mucho, mucho neón que combina para crear un ambiente totalmente único ... ver más

Consejos para visitar Salmon Guru: horarios, ubicación y planes

Además de los cócteles y el ambiente, los viajeros comparten algunos consejos prácticos para organizar la visita a Salmon Guru. El local se encuentra en la calle Echegaray, en pleno barrio de Huertas, una zona muy céntrica y animada de Madrid, perfecta para enlazar la coctelería con una comida previa o una cena cercana. El bar abre a partir de las 17:00, lo que permite aprovecharlo tanto para un digestivo después de comer como para empezar la noche. Algunos lo recomiendan especialmente para ir en pareja, mientras que otros subrayan que es un lugar ideal para ir con amigos y “pasarlo pipa”. Su combinación de ubicación céntrica, buen horario y ambiente cuidado hace que resulte muy cómodo incluirlo en cualquier plan nocturno por el centro de la ciudad.

Natalia PerazzoSeguir

Abren a partir de las 17h y te ofrece una carta de cocteles de primera. Hazles una visita después de comer para probar un digestivo de los buenos o ve incluso con amigos, que te lo pasarás pipa. ... ver más

Chris PearrowSeguir

Salmon Guru es una genial coctelería en la calle Echegaray, en el barrio de de Huertas. En resumen, un lugar increíble y, para mí, uno de los mejores bares de cócteles en Madrid. Muy recomendable para una cita. ... ver más

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