Cocina casera y carnes a la brasa en Restaurante Victoria
En Restaurante Victoria, en Rubielos de Mora, la cocina casera y las carnes a la brasa se llevan la mayor parte de los elogios. Quien repite visita destaca platos muy concretos como la sopa de ajo, descrita como “buenísima”, y los revueltos, especialmente el de morcilla. Las carnes a la brasa se convierten en las protagonistas, con menciones entusiastas al churrasco “perfecto” y a las costillas y filetes a la brasa, que algunos viajeros califican de exquisitas. También hay un hueco para los postres, con flanes y natillas de chocolate caseros que rematan la comida con un toque tradicional. En conjunto, la sensación que transmiten quienes han estado es la de una cocina sencilla, bien hecha y con sabor a casa, que justifica volver más de una vez a este pequeño restaurante de Teruel.
