La tortilla de patatas del Restaurante Torres Bermejas en Granada
En las experiencias compartidas sobre el Restaurante Torres Bermejas destaca de forma clara su tortilla de patatas, convertida casi en un pequeño ritual para empezar el día en Granada. El viajero que la describe reconoce que tiene la costumbre poco habitual de desayunar coca cola y pincho de tortilla cuando recorre España, y aun así subraya que pocas le han despertado tanto como la de este local. La mención a la “pimientito” y la “cebollita” insinúa una elaboración jugosa y con personalidad propia, alejada de las tortillas más neutras. Esa combinación sencilla pero bien ejecutada es la que convierte este desayuno en una parada muy recomendable para quienes buscan un bocado sabroso en Plaza Nueva, junto al corazón histórico de la ciudad. Una forma directa y sin artificios de probar cocina casera en un entorno muy céntrico.
