Restaurante Torre de Sande: cocina extremeña creativa en un palacio histórico de Cáceres

Interior con lámparas encendidas en Restaurante Torre de Sande

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5 / 5 (35 valoraciones)

Alta cocina extremeña y menús degustación en Torre de Sande

Muchos viajeros destacan Torre de Sande como un referente de alta cocina extremeña en Cáceres. La propuesta del chef César Raez combina producto local con un toque creativo y sofisticado, algo que se percibe especialmente en los menús degustación, muy comentados por quienes han ido de ruta gastronómica por la región. Platos como el salmorejo de cerezas con queso de cabra, la carrillera ibérica con dátiles o el pudin de manzana con salsa de frutos rojos ayudan a entender por qué la experiencia “fue altamente recomendable” para más de uno. La calidad y variedad de la carta se sitúan, según comentan, “por encima de toda duda”, consolidando al restaurante como una apuesta segura para disfrutar de la cocina extremeña con un punto de glamour a buen nivel gastronómico.

Carlos OlmoSeguir

César utiliza productos autóctonos extremeños, pero los recubre de glamour de alta cocina. El menú degustación que tomamos lo dice todo: Rosa de mango y salmón ahumado con aceite virgen y vinagre balsámico Salmorejo de Cerezas con queso de cabr ... ver más

Pedro JareñoSeguir

Hacer una ruta gastronómica por Extremadura es una experiencia deliciosa para el paladar. En Cáceres, en pleno casco histórico, tuvimos la suerte de poder disfrutar de un menú degustación que ya os ha contado nuestro amigo y compañero de aventuras "vagamu ... ver más

Oscar Fernandez GomezSeguir

Mejor, muy buena comida

Ubicación histórica y encanto del entorno en la parte antigua de Cáceres

El entorno de Torre de Sande es otro de los grandes atractivos para quienes lo visitan. Situado en una torre del Palacio de los Sande, en plena parte antigua de Cáceres y dentro de la Ciudad Monumental, el restaurante se integra en un edificio histórico que muchos consideran uno de los marcos más especiales de la ciudad. Algunos lo recomiendan directamente para tapear en un “lugar histórico en plena parte antigua, tercera de Europa”, mientras otros subrayan que es “altamente recomendable a turistas y a extremeños” precisamente por esa ubicación privilegiada. Este carácter monumental convierte la comida en una experiencia que va más allá de lo gastronómico, uniendo patrimonio, historia y buena mesa en un mismo escenario.

Carlos OlmoSeguir

La combinación de un chef de gran experiencia, César Raez, en el año 1996, con una de las mejores ubicaciones en Cáceres, una torre situada en el Palacio de los Sande, es explosiva para los sentidos. ... ver más

Pedro JareñoSeguir

En Cáceres, en pleno casco histórico, tuvimos la suerte de poder disfrutar de un menú degustación que ya os ha contado nuestro amigo y compañero de aventuras "vagamundos". El lugar es ideal. La Torre de Sande es un edificio histórico reconvertido en un ... ver más

Vida SalvajeSeguir

Ubicado en la parte antigua de Cáceres, altamenta recomendable a turistas y a extremeños ... ver más

Ambiente, servicio profesional y espacios interiores y exteriores

Más allá de la cocina y del entorno monumental, el ambiente y el servicio reciben valoraciones muy positivas. Algunos viajeros describen un ambiente tranquilo y cuidado, con un patio exterior ideal para las noches de verano y unos salones interiores cálidos en invierno, lo que permite disfrutar del restaurante durante todo el año. También se resalta el trato del personal, definido como correcto, profesional y exquisito, algo que invita a repetir visita. Como comenta una de las personas que lo conoce desde hace años, la experiencia se repite “no solo por la calidad de la comida sino por el trato tan correcto y profesional del personal que allí trabaja”, un detalle que marca la diferencia cuando se busca una comida especial en Cáceres.

Pedro JareñoSeguir

El lugar es ideal. La Torre de Sande es un edificio histórico reconvertido en uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Durante el verano, hay un patio exterior que es ideal para tomar algo al fresco y, durante el invierno, hay unos salones interiores ... ver más

Vida SalvajeSeguir

Conozco el restaurante desde hace muchos años y repito, no solo por la calidad de la comida sino por el trato tan correcto y profesional del personal que alli trabaja. ... ver más

Paula Vidal RoaSeguir

Una ubicación y ambiente excelente en la Ciudad Monumental de Cáceres. Una ubicación y ambiente excelente en la Ciudad Monumental de Cáceres. Ambiente tranquilo, servicio exquisito y muy buena cocina ... ver más