Valoración de la comida india: aciertos y platos mejorables en Star of India
En Star of India, en San José, la experiencia gastronómica se mueve entre platos muy logrados y otros que dejan algo que desear. La persona que comparte su experiencia destaca especialmente el pollo tikka masala con arroz, descrito como un plato muy rico, y el pan naan, que acompaña muy bien la comida. También comenta que las samosas cumplen, aunque resultan algo secas, lo que matiza la impresión general sobre los entrantes. Donde la cocina flaquea es en el cordero a la brasa, percibido como “muy seco y algo insípido”, un contraste notable frente a las verduras de base, que estaban deliciosas. Esta combinación de luces y sombras ayuda a hacerse una idea clara de qué pedir y qué evitar en este restaurante indio de San José.
