Restaurante Schewellenmatelli en Berna: gastronomía de lujo junto al río Aar
En Schwellenmätteli, la experiencia gastronómica se vive como un pequeño homenaje personal. Quien lo visita destaca que es “el sitio para comer de forma excepcional en Berna”, combinando una cocina cuidada con un entorno muy especial a orillas del río Aar y con vistas privilegiadas al casco urbano. El restaurante ofrece platos elaborados, como un pez espada descrito como “de auténtico escándalo”, y la posibilidad de disfrutar de un bufé libre de ensaladas que completa una comida abundante y variada. El servicio de sala recibe también muy buenas palabras, ya que el trato de los camareros se valora como atento y amable, reforzando la sensación de estar en un lugar pensado para disfrutar con calma. No es una opción económica, pero los viajeros insisten en que, si el presupuesto lo permite, es uno de esos rincones culinarios de Berna que merece la pena descubrir y recomendar.
