Marisco fresco y arroz con bogavante en primera línea de mar en A Guarda
Varios viajeros destacan que el Restaurante Marusía es uno de esos lugares de A Guarda donde venir expresamente a comer marisco fresco. La mariscada aparece como gran protagonista, descrita como muy completa, con percebes, gambas y buey de mar entre otras piezas, y acompañada de vinos albariños de la zona recomendados por el propio servicio. También el arroz con bogavante se lleva una mención especial, abundante y perfecto para compartir tras una buena bandeja de marisco. Uno de los comentarios resume bien la experiencia al afirmar que el producto es “fresco de la tierra y de excelentísima calidad”, lo que refuerza la idea de una cocina centrada en el sabor del mar sin artificios y muy ligada a las Rías Baixas.
