Restaurante Les Algues: arroces del Delta y cocina marinera en el puerto deportivo
En Les Algues, la cocina gira en torno al mar y a los productos del Delta del Ebro. Situado junto al puerto deportivo de Sant Carles de la Ràpita y alojado en un edificio de arquitectura llamativa, con grandes ventanales, el local combina vistas y ambiente contemporáneo con una propuesta gastronómica muy centrada en el pescado y el marisco. Según comenta Ignacio Izquierdo, es “una apuesta segura para probar sabores del mar”, con especial atención a los arroces elaborados con arroz del delta, que se convierten en uno de los motivos principales para acercarse al restaurante. A esta base arrocera se suman platos como el atún rojo o el carpaccio de langostino, que refuerzan la idea de una cocina marinera cuidada y basada en producto local, ideal para quienes buscan saborear el entorno sin alejarse del puerto deportivo.
