Cocina japonesa y coreana de alta calidad en Nomiya
En Nomiya, la cocina japonesa y la coreana comparten protagonismo y se ganan elogios constantes por su calidad. Quien lleva décadas probando comida nipona llega a afirmar que es “el mejor restaurante japonés de Las Palmas”, destacando un sushi y sashimi muy cuidados, así como makis de arroz negro y piezas de atún donde a veces sorprende la presencia de toro. Otros viajeros subrayan que las gyozas son frescas y muy ricas, y que el pescado para los makis resulta especialmente acertado. La parte coreana no se queda atrás: platos como el bibimbap, el bulgogi, la tortilla coreana, la sopa y una ensalada coreana de calamar y pescado crudo, de toque picante, se describen como irresistibles. También se menciona un kimchi auténtico, difícil de encontrar en España, que invita a repetir visita. En conjunto, la experiencia gastronómica combina autenticidad y buen producto en ambas cocinas.
