Restaurante I'levn (Cerrado)

Hace unos meses, un amigo venezolano me descubrió este restaurante que acababa de abrir en Madrid, en plena Plaza Vázquez de Mella y cuyos dueños, también venezolanos, tenían la ilusión de dar a conocer una gastronomía muy desconocida en España.

La decoración es moderna y funcional, con una original pared de piedras y un gran piano que acapara el protagonismo en el centro de la estancia. Lo mejor, unos amplios ventanales por los que entra una magnífica luz, sobre todo las mañanas de domingo a la hora del brunch.

De toda su oferta, destacaría los zumos de frutas exóticas como la guayaba y la guanábana y unas bebidas típicas venezolanas para mi desconocidas hasta ese momento: la parchita y el papelón con limón.