Platos abundantes y buena elaboración en el Restaurante Hotel Borealis
En el Restaurante Hotel Borealis, cerca de Selfoss, la experiencia gastronómica destaca por la cantidad y la correcta elaboración de sus platos. Una viajera cuenta que, tras largas jornadas de ruta, optaron por cenar en los hoteles y encontró que en este alojamiento islandés las raciones eran especialmente generosas, con ejemplos como el clásico fish and chips o un lomo con salsa servido en platos contundentes. La sensación general es que la cocina cumple con creces en sabor y tamaño, algo que se valora especialmente en un país donde comer fuera no es precisamente barato. Como resume ANADEL, los platos son “muy abundantes y siempre bien elaborados”, un detalle que ayuda a compensar unos precios que, como ocurre en buena parte de Islandia, se consideran altos para el bolsillo viajero.
