Tapeo variado y tapas gratuitas en pleno centro de Valladolid
El Herbe aparece en muchas rutas de tapeo por su combinación de ubicación céntrica, variedad y buen producto. Las barras se llenan de tostas, raciones y canapés donde se repiten clásicos como la morcilla, el picadillo o las patatas en distintas versiones, junto a setas, chipirones o mariscos. Las tapas no se viven como un simple acompañamiento, sino como el principal reclamo, reforzado por el detalle de la tapa gratuita con cada consumición. Quien quiera alargar la parada puede cenar a base de tapas o apostar por platos castellanos más elaborados, siempre con una cocina muy cuidada.
