Experiencia gastronómica completa y ambiente cuidado en Restaurante Ex Libris
En Restaurante Ex Libris la experiencia va más allá del plato. David, responsable del local, explica que buscan que la comida se convierta en “un momento agradable en toda su amplitud”, algo que luego los viajeros respaldan al hablar de un ambiente perfecto y de una velada muy recomendable incluso cuando el comedor está casi vacío. Se destaca el esmero en sala, con un equipo en constante formación, una materia prima de primera calidad y una cuidada puesta en escena: música agradable, iluminación regulada según el momento del servicio, vajilla y cristalería elegantes y decoración floral natural para crear un entorno armonioso y confortable. El menú degustación recibe elogios por ser “perfecto”, acompañado de vinos adecuados, y el ambiente se percibe como tranquilo y acogedor, ideal para relajarse y disfrutar sin prisas, ya sea en pareja, con amigos o en pequeñas reuniones.
