Calidad de la comida y cocina de autor en Restaurante Era Lucana
Era Lucana convence a quienes buscan una cocina cuidada, con platos bien pensados y sabores equilibrados. Los viajeros destacan entrantes como el carpaccio de salmón y principales como el solomillo con salsa de roquefort, donde la intensidad del queso está “en su medida”, señal de un buen control del punto y las salsas. La carta combina con acierto carnes, pescados y opciones de verduras, como crepes con salsa de pimiento rojo o lubina. Los postres rematan la experiencia con muy buena nota, descritos de forma unánime como deliciosos.
