Fachada de Restaurante El Rumba con letrero rojo, tarde

Restaurante El Rumba: cocina creativa en plena Sierra de Guadarrama

7 colaboradores

5 / 5 (4 valoraciones)

Cocina creativa y platos recomendados en Restaurante El Rumba

En Navacerrada, El Rumba destaca por una cocina sorprendentemente creativa para una escapada a la Sierra de Guadarrama. Los viajeros resaltan una carta muy elaborada, donde las carnes de caza y el ibérico se combinan con salsas y guarniciones poco habituales, como el lomo de corzo con salsa de cardamomo y puré de patata trufado, el magret de pato con foie o la carrillera con salsa teriyaki. También tienen peso las propuestas más informales, con croquetas variadas, pañuelos de espinacas, bacalao y pistacho y ensaladas originales. Además, muchos valoran que siempre aparezcan sugerencias fuera de carta, desde tataki de atún hasta tartar de salmón o pintada, y que los postres estén a la altura, con menciones especiales a la contundente “muerte por chocolate”. En conjunto, se percibe como un restaurante muy especial donde se come muy rico y se sale con la sensación de haber probado algo distinto en la sierra.

LauraLhergonSeguir

Uno de mis preferidos de Navacerrada. Una carta muy original y elaborada: lomo de corzo con salsa de cardamomo y pure de patata trufado, magret de pato con foie, carrillera con salsa teriyaki, secreto de ibérico con chutney de mango... ensaladas, entran ... ver más

Maria Gonzalez BlancoSeguir

Restaurante muy especial, comida muy rica.

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