Desayunos de mollete antequerano y cocina típica en Restaurante El Faro
En este alto en la A-92, muchos viajeros aprovechan para desayunar y probar el producto más emblemático de la zona: el mollete de Antequera. Se describe como el clásico restaurante de carretera donde se madruga para encontrar sitio, con el salón de la barra lleno desde primera hora. Entre los favoritos de la mañana destacan los molletes con aceite de oliva virgen y las versiones más contundentes con manteca “colorá” y chicharrones, además de chacinas locales. Para quienes llegan a comer, la cocina ofrece platos tradicionales como el cordero asado y las berenjenas rellenas, acompañados por una carta de vinos amplia tanto en los salones interiores como en la terraza exterior. La sensación general es de cocina andaluza sencilla, abundante y muy ligada al producto de la tierra, ideal para reponer fuerzas en ruta.
