Comer bien en Hornos: raciones generosas, carne a la brasa y platos típicos
El Cruce de Hornos está bien valorado como restaurante para hacer una parada y comer con tranquilidad. Los viajeros coinciden en que se come muy bien, con raciones grandes y sabrosas, y señalan platos que se han convertido en imprescindibles para muchos, como el ajoatao o una propuesta más contundente y curiosa llamada colesterol. La carne a la brasa recibe menciones especiales por su sabor y punto de cocción, ideal para quienes buscan una comida sencilla pero bien hecha en plena sierra de Jaén. Agustín Aniorte resume la experiencia al contar que fueron a comer y “la verdad muy bien, la terraza es muy agradable y el trato de los camareros también, siempre atentos de que no te falte nada. Las raciones grandes y muy buenas, recomendable el ajoatao y un plato muy curioso llamado colesterol.” Otro viajero lo define como “muy recomendable para parar a comer. Carne a la brasa muy buena y personal agradable”, reforzando la imagen de un lugar honesto, de cocina española casera y con buena relación entre cantidad, calidad y trato.
