Desayunos mexicanos y platos estrella en Restaurante Don Toribio
En Restaurante Don Toribio la experiencia gira en torno a desayunos contundentes con marcado sabor mexicano. Un viajero describe cómo, pese a denominarse lonchería, el local funciona como un restaurante hecho y derecho, con una carta amplia que va mucho más allá de los clásicos lonches. Destacan propuestas tan originales como los huevos fritos servidos sobre una sincronizada de tortilla de harina con jamón y queso, rematados con mole, que califica como “simplemente deliciosos”. También sobresalen los chilaquiles, recomendados especialmente para quienes llegan con mucha hambre, ya que se pueden pedir acompañados de pechuga de pollo a la plancha. Este tipo de platos, abundantes y sabrosos, convierten el local en un buen lugar para empezar el día con energía en pleno Centro Histórico de Ciudad de México.
