Restaurante Docamar: las patatas bravas más famosas de Madrid

Fachada de Restaurante Docamar con toldo negro en día soleado

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4.5 / 5 (23 valoraciones)

Las famosas patatas bravas del Docamar: especialidad imprescindible en Madrid

En Docamar las patatas bravas se han convertido en toda una institución madrileña. Varios viajeros coinciden en que son “las mejores patatas bravas de Madrid”, e incluso hay quien se atreve a decir que son las mejores de toda España. La salsa brava, de receta secreta, se describe como muy rica, picante pero no ardiente, con un regustillo que engancha y que invita a repetir. Se valora tanto la calidad de la patata, dorada por fuera y tierna por dentro, como la abundancia de salsa y el detalle de tener botellas en las mesas para servirse más al gusto. Muchos destacan que acompañan de maravilla unas cañas o un vermut de grifo y que, además, el precio de la ración es ajustado. No es extraño que algunos recomienden el local como parada obligada en Madrid solo para probar estas bravas tan características de la casa.

Nacho MoroSeguir

Sin duda alguna las mejores patatas bravas de Madrid. Local que lleva en este barrio próximo a Ventas desde 1963. El vender 3.000 kg de patatas a la semana da una experiencia que otros locales no pueden acreditar. ... ver más

ChaimaeSeguir

La cervecería Docamar es un lugar emblemático para los aficionados al arte del tapeo y cuya especialidad son las patatas bravas. En mi opinión, allí preparan las mejores bravas de toda España y no sólo por la salsa, original y de receta más misteriosa queLa cervecería Docamar es un lugar emblemático para los aficionados al arte del tapeo y cuya especialidad son las patatas bravas. En mi opinión, allí preparan las mejores bravas de toda España y no sólo por la salsa, original y de receta más misteriosa que la de la Coca-Cola, sino por las estupendas patatas, de una calidad magnífica.

En su carta, además de las bravas, se ofrece toda una muestra de tapas típicas de Madrid: callos a la madrileña, caracoles en salsa a la madrileña, oreja a la plancha, tortilla de patatas (con o sin salsa), mejillones tigres, patatas alioli, etc...

Además de las tapas, el local cuenta con una amplia carta de desayunos con repostería tradicional de elaboración propia (magdalenas, rosquillas, bizcocho, flores extremeñas, etc..), barritas con tomate natural y aceite de oliva, tostadas o los tradicionales churros y porras.

Si sóis de los que preferís un desayuno más contundente, en Docamar tienen muchísimos pinchos, montados y bocadillos. El más pedido, sin duda, el de tortilla con salsa brava.

Para la hora de la comida, el local cuenta con menús del día, con cinco primeros y cuatro segundos a elegir y los martes sirven cocido madrileño completo servido en puchero de barro. Como es tradicional en Madrid, los jueves, paella.

El local es amplio pero, sobre todo los fines de semana, está atiborrado de gente. Consta de dos plantas: en la primera, a pie de calle, hay una gran barra, que siempre está llena y en la segunda planta hay bastantes mesas.
La decoración es muy sencilla. Recientemente han pintado y decorado las paredes con unas pequeñas flores negras. El principal motivo decorativo, sin embargo, es una estupenda colección de fotos antiguas de Madrid, desde la zona de Ventas a Ciudad Lineal.

En los meses de verano, y en la misma Plaza de Quintana, ponen una terraza para unas cuarenta personas.

Respecto al servicio, los camareros son simpáticos y amables, "de los de toda la vida" pero, como en ocasiones el local está atestado de público, van un poco "a la carrera".

LAS BRAVAS son el plato estrella de la casa. Como curiosidad os diré que un cocinero se dedica exclusivamente a su preparación: doraditas por fuera y blanditas por dentro y se acompañan de una abundante salsa brava, picante pero no ardiente y que si no lo han hecho todavía, deberían patentar.

Aunque las raciones vienen acompañadas de bastante salsa, en las mesas encontramos unas botellas de cristal de 1 l. de capacidad de la susodicha salsa para que podamos añadir más si nos apetece. ¿Otro aliciente más de la ración de patatas bravas? Su precio: poco más de tres euros.

En definitiva, un local de visita obligada para los amantes de las buenas tapas en general y de las bravas en particular. ... ver más

Magdalena Alejandra PIERASeguir

Las mejores patatas bravas de Madrid. Una excelente carta y muy buena atención. ... ver más

Carta de tapas, menús del día y cocina tradicional en Docamar

Más allá de las bravas, la oferta gastronómica de Docamar es amplia y muy enfocada a la cocina tradicional madrileña. Se mencionan tapas clásicas como callos, caracoles, oreja a la plancha, tortilla de patatas, mejillones tigre o patatas alioli, además de numerosos pinchos, montados y bocadillos, siendo especialmente popular el bocadillo de tortilla con salsa brava. Para la hora de la comida, algunos viajeros destacan los menús del día con varios primeros y segundos a elegir y preparaciones tan castizas como el cocido madrileño de los martes o la paella de los jueves. También se valora la cocina tradicional con un toque más actual y una presentación cuidada, junto con platos como el pulpo tierno que se deshace en la boca o croquetas que saben de verdad a jamón, lo que refuerza la idea de un local que va mucho más allá de una sola especialidad.

ChaimaeSeguir

En su carta, además de las bravas, se ofrece toda una muestra de tapas típicas de Madrid: callos a la madrileña, caracoles en salsa a la madrileña, oreja a la plancha, tortilla de patatas (con o sin salsa), mejillones tigres, patatas alioli, etc... AdemáLa cervecería Docamar es un lugar emblemático para los aficionados al arte del tapeo y cuya especialidad son las patatas bravas. En mi opinión, allí preparan las mejores bravas de toda España y no sólo por la salsa, original y de receta más misteriosa que la de la Coca-Cola, sino por las estupendas patatas, de una calidad magnífica.

En su carta, además de las bravas, se ofrece toda una muestra de tapas típicas de Madrid: callos a la madrileña, caracoles en salsa a la madrileña, oreja a la plancha, tortilla de patatas (con o sin salsa), mejillones tigres, patatas alioli, etc...

Además de las tapas, el local cuenta con una amplia carta de desayunos con repostería tradicional de elaboración propia (magdalenas, rosquillas, bizcocho, flores extremeñas, etc..), barritas con tomate natural y aceite de oliva, tostadas o los tradicionales churros y porras.

Si sóis de los que preferís un desayuno más contundente, en Docamar tienen muchísimos pinchos, montados y bocadillos. El más pedido, sin duda, el de tortilla con salsa brava.

Para la hora de la comida, el local cuenta con menús del día, con cinco primeros y cuatro segundos a elegir y los martes sirven cocido madrileño completo servido en puchero de barro. Como es tradicional en Madrid, los jueves, paella.

El local es amplio pero, sobre todo los fines de semana, está atiborrado de gente. Consta de dos plantas: en la primera, a pie de calle, hay una gran barra, que siempre está llena y en la segunda planta hay bastantes mesas.
La decoración es muy sencilla. Recientemente han pintado y decorado las paredes con unas pequeñas flores negras. El principal motivo decorativo, sin embargo, es una estupenda colección de fotos antiguas de Madrid, desde la zona de Ventas a Ciudad Lineal.

En los meses de verano, y en la misma Plaza de Quintana, ponen una terraza para unas cuarenta personas.

Respecto al servicio, los camareros son simpáticos y amables, "de los de toda la vida" pero, como en ocasiones el local está atestado de público, van un poco "a la carrera".

LAS BRAVAS son el plato estrella de la casa. Como curiosidad os diré que un cocinero se dedica exclusivamente a su preparación: doraditas por fuera y blanditas por dentro y se acompañan de una abundante salsa brava, picante pero no ardiente y que si no lo han hecho todavía, deberían patentar.

Aunque las raciones vienen acompañadas de bastante salsa, en las mesas encontramos unas botellas de cristal de 1 l. de capacidad de la susodicha salsa para que podamos añadir más si nos apetece. ¿Otro aliciente más de la ración de patatas bravas? Su precio: poco más de tres euros.

En definitiva, un local de visita obligada para los amantes de las buenas tapas en general y de las bravas en particular. ... ver más

AntonioSeguir

Las mejores (dicen ellos) patatas bravas del mundo. Un pulpo tierno, que se te deshace en la boca. Unas croquetas de jamón que sí saben a jamón. ... ver más

Fer MadSeguir

En veranito se pone una terraza que para tomar algo con unas raciones viene de lujo. probad las brabas, tienen un regustillo picante que a mi me encanta. los bocadillos tampoco están nada mal. un sitio para ir

ChaimaeSeguir

El local es amplio pero, sobre todo los fines de semana, está atiborrado de gente. Consta de dos plantas: en la primera, a pie de calle, hay una gran barra, que siempre está llena y en la segunda planta hay bastantes mesas. En los meses de verano, y en lLa cervecería Docamar es un lugar emblemático para los aficionados al arte del tapeo y cuya especialidad son las patatas bravas. En mi opinión, allí preparan las mejores bravas de toda España y no sólo por la salsa, original y de receta más misteriosa que la de la Coca-Cola, sino por las estupendas patatas, de una calidad magnífica.

En su carta, además de las bravas, se ofrece toda una muestra de tapas típicas de Madrid: callos a la madrileña, caracoles en salsa a la madrileña, oreja a la plancha, tortilla de patatas (con o sin salsa), mejillones tigres, patatas alioli, etc...

Además de las tapas, el local cuenta con una amplia carta de desayunos con repostería tradicional de elaboración propia (magdalenas, rosquillas, bizcocho, flores extremeñas, etc..), barritas con tomate natural y aceite de oliva, tostadas o los tradicionales churros y porras.

Si sóis de los que preferís un desayuno más contundente, en Docamar tienen muchísimos pinchos, montados y bocadillos. El más pedido, sin duda, el de tortilla con salsa brava.

Para la hora de la comida, el local cuenta con menús del día, con cinco primeros y cuatro segundos a elegir y los martes sirven cocido madrileño completo servido en puchero de barro. Como es tradicional en Madrid, los jueves, paella.

El local es amplio pero, sobre todo los fines de semana, está atiborrado de gente. Consta de dos plantas: en la primera, a pie de calle, hay una gran barra, que siempre está llena y en la segunda planta hay bastantes mesas.
La decoración es muy sencilla. Recientemente han pintado y decorado las paredes con unas pequeñas flores negras. El principal motivo decorativo, sin embargo, es una estupenda colección de fotos antiguas de Madrid, desde la zona de Ventas a Ciudad Lineal.

En los meses de verano, y en la misma Plaza de Quintana, ponen una terraza para unas cuarenta personas.

Respecto al servicio, los camareros son simpáticos y amables, "de los de toda la vida" pero, como en ocasiones el local está atestado de público, van un poco "a la carrera".

LAS BRAVAS son el plato estrella de la casa. Como curiosidad os diré que un cocinero se dedica exclusivamente a su preparación: doraditas por fuera y blanditas por dentro y se acompañan de una abundante salsa brava, picante pero no ardiente y que si no lo han hecho todavía, deberían patentar.

Aunque las raciones vienen acompañadas de bastante salsa, en las mesas encontramos unas botellas de cristal de 1 l. de capacidad de la susodicha salsa para que podamos añadir más si nos apetece. ¿Otro aliciente más de la ración de patatas bravas? Su precio: poco más de tres euros.

En definitiva, un local de visita obligada para los amantes de las buenas tapas en general y de las bravas en particular. ... ver más

AntonioSeguir

Eso sí, cuesta trabajo llegar a las escaleras para subir a la zona de mesas, por la cantidad de gente que hay en la barra de la parte de abajo. Recomendable llegar tempranito o ya puedes llevar paciencia para esperar por una mesa. ... ver más

Fer MadSeguir

En veranito se pone una terraza que para tomar algo con unas raciones viene de lujo. ... ver más

Ubicación, trayectoria y decoración del Docamar en Madrid

Docamar se presenta como un bar muy arraigado en su barrio, junto a la salida del metro de Quintana y cerca de Ventas. Algunos viajeros lo conocen desde los años setenta y destacan que abrió en 1963, lo que refuerza su imagen de clásico madrileño con historia. A pesar de haberse modernizado en los últimos años, mantiene su esencia de bar de barrio. La decoración es sencilla, con detalles como paredes recientemente pintadas y adornadas con pequeñas flores negras. Llama la atención el uso de las paredes como galería de arte, con una colección de fotos antiguas de Madrid y de la zona de Ciudad Lineal, muchas tomadas del propio archivo del establecimiento. Este conjunto de elementos, sumado a su ubicación accesible, lo convierte en un punto de referencia en la zona para quienes buscan un local con personalidad propia.

Nacho MoroSeguir

Local que lleva en este barrio próximo a Ventas desde 1963. El vender 3.000 kg de patatas a la semana da una experiencia que otros locales no pueden acreditar. El local se encuentra justo a la salida del metro de Quintana y merece la pena acudir. Típico ... ver más

ChaimaeSeguir

El local es amplio pero, sobre todo los fines de semana, está atiborrado de gente. La decoración es muy sencilla. Recientemente han pintado y decorado las paredes con unas pequeñas flores negras. El principal motivo decorativo, sin embargo, es una estupenLa cervecería Docamar es un lugar emblemático para los aficionados al arte del tapeo y cuya especialidad son las patatas bravas. En mi opinión, allí preparan las mejores bravas de toda España y no sólo por la salsa, original y de receta más misteriosa que la de la Coca-Cola, sino por las estupendas patatas, de una calidad magnífica.

En su carta, además de las bravas, se ofrece toda una muestra de tapas típicas de Madrid: callos a la madrileña, caracoles en salsa a la madrileña, oreja a la plancha, tortilla de patatas (con o sin salsa), mejillones tigres, patatas alioli, etc...

Además de las tapas, el local cuenta con una amplia carta de desayunos con repostería tradicional de elaboración propia (magdalenas, rosquillas, bizcocho, flores extremeñas, etc..), barritas con tomate natural y aceite de oliva, tostadas o los tradicionales churros y porras.

Si sóis de los que preferís un desayuno más contundente, en Docamar tienen muchísimos pinchos, montados y bocadillos. El más pedido, sin duda, el de tortilla con salsa brava.

Para la hora de la comida, el local cuenta con menús del día, con cinco primeros y cuatro segundos a elegir y los martes sirven cocido madrileño completo servido en puchero de barro. Como es tradicional en Madrid, los jueves, paella.

El local es amplio pero, sobre todo los fines de semana, está atiborrado de gente. Consta de dos plantas: en la primera, a pie de calle, hay una gran barra, que siempre está llena y en la segunda planta hay bastantes mesas.
La decoración es muy sencilla. Recientemente han pintado y decorado las paredes con unas pequeñas flores negras. El principal motivo decorativo, sin embargo, es una estupenda colección de fotos antiguas de Madrid, desde la zona de Ventas a Ciudad Lineal.

En los meses de verano, y en la misma Plaza de Quintana, ponen una terraza para unas cuarenta personas.

Respecto al servicio, los camareros son simpáticos y amables, "de los de toda la vida" pero, como en ocasiones el local está atestado de público, van un poco "a la carrera".

LAS BRAVAS son el plato estrella de la casa. Como curiosidad os diré que un cocinero se dedica exclusivamente a su preparación: doraditas por fuera y blanditas por dentro y se acompañan de una abundante salsa brava, picante pero no ardiente y que si no lo han hecho todavía, deberían patentar.

Aunque las raciones vienen acompañadas de bastante salsa, en las mesas encontramos unas botellas de cristal de 1 l. de capacidad de la susodicha salsa para que podamos añadir más si nos apetece. ¿Otro aliciente más de la ración de patatas bravas? Su precio: poco más de tres euros.

En definitiva, un local de visita obligada para los amantes de las buenas tapas en general y de las bravas en particular. ... ver más

Magdalena Alejandra PIERASeguir

Aprovechan las paredes como galería de arte, actualmente exponen fotos antiguas de Ciudad Lineal. Las fotos son sacadas del mismo www.Docamar.Com. ... ver más

Servicio y trato del personal: opiniones encontradas en Docamar

Las opiniones sobre el servicio en Docamar muestran puntos de vista distintos según la experiencia de cada viajero. Algunos destacan a los camareros como simpáticos, amables y “de los de toda la vida”, aunque reconocen que, cuando el local está lleno, atienden muy rápido y con prisas. Otros, en cambio, relatan situaciones de mala imagen y trato poco agradable, como camareros antipáticos, gestos bruscos en la barra o decisiones de la dirección que no permiten pequeños detalles con el cliente. También se mencionan problemas puntuales de cobro y falta de claridad en las medidas de las bebidas, resueltos con cierta confusión. Esta mezcla de valoraciones sugiere un servicio muy condicionado por la alta afluencia y por la política interna del establecimiento, que puede dar lugar a experiencias muy diferentes.

ChaimaeSeguir

Respecto al servicio, los camareros son simpáticos y amables, "de los de toda la vida" pero, como en ocasiones el local está atestado de público, van un poco "a la carrera".La cervecería Docamar es un lugar emblemático para los aficionados al arte del tapeo y cuya especialidad son las patatas bravas. En mi opinión, allí preparan las mejores bravas de toda España y no sólo por la salsa, original y de receta más misteriosa que la de la Coca-Cola, sino por las estupendas patatas, de una calidad magnífica.

En su carta, además de las bravas, se ofrece toda una muestra de tapas típicas de Madrid: callos a la madrileña, caracoles en salsa a la madrileña, oreja a la plancha, tortilla de patatas (con o sin salsa), mejillones tigres, patatas alioli, etc...

Además de las tapas, el local cuenta con una amplia carta de desayunos con repostería tradicional de elaboración propia (magdalenas, rosquillas, bizcocho, flores extremeñas, etc..), barritas con tomate natural y aceite de oliva, tostadas o los tradicionales churros y porras.

Si sóis de los que preferís un desayuno más contundente, en Docamar tienen muchísimos pinchos, montados y bocadillos. El más pedido, sin duda, el de tortilla con salsa brava.

Para la hora de la comida, el local cuenta con menús del día, con cinco primeros y cuatro segundos a elegir y los martes sirven cocido madrileño completo servido en puchero de barro. Como es tradicional en Madrid, los jueves, paella.

El local es amplio pero, sobre todo los fines de semana, está atiborrado de gente. Consta de dos plantas: en la primera, a pie de calle, hay una gran barra, que siempre está llena y en la segunda planta hay bastantes mesas.
La decoración es muy sencilla. Recientemente han pintado y decorado las paredes con unas pequeñas flores negras. El principal motivo decorativo, sin embargo, es una estupenda colección de fotos antiguas de Madrid, desde la zona de Ventas a Ciudad Lineal.

En los meses de verano, y en la misma Plaza de Quintana, ponen una terraza para unas cuarenta personas.

Respecto al servicio, los camareros son simpáticos y amables, "de los de toda la vida" pero, como en ocasiones el local está atestado de público, van un poco "a la carrera".

LAS BRAVAS son el plato estrella de la casa. Como curiosidad os diré que un cocinero se dedica exclusivamente a su preparación: doraditas por fuera y blanditas por dentro y se acompañan de una abundante salsa brava, picante pero no ardiente y que si no lo han hecho todavía, deberían patentar.

Aunque las raciones vienen acompañadas de bastante salsa, en las mesas encontramos unas botellas de cristal de 1 l. de capacidad de la susodicha salsa para que podamos añadir más si nos apetece. ¿Otro aliciente más de la ración de patatas bravas? Su precio: poco más de tres euros.

En definitiva, un local de visita obligada para los amantes de las buenas tapas en general y de las bravas en particular. ... ver más

VERPAYSOY PAYSOTSeguir

Como se dice en mi pueblo una y no mas santo tomas....que asco de sitio...la gente súper antipática, la camarera de la barra cada vez que pedias algo tiraba el paño de muy malas formas, entiendo que estuvieran cansados de todo el día...pero no creo q se d ... ver más

Juan Ramon Sanchez GarciaSeguir

La experiencia es que me tome una cerveza en la terraza y pedí que me diera un palillo con una patata brava y dijo que el jefe lo tenía prohibido. Para mí es una poca vergüenza por parte de el jefe.antes con otros camareros que se han ido era mejor y no t ... ver más

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