Restaurantes de fideos en Gora durante la ruta al monte Fuji
Gora es una parada habitual en la ruta por Hakone para admirar el monte Fuji y muchos viajeros la recuerdan como un alto en el camino marcado por los fideos calientes. En este pequeño pueblo, muy volcado en el turismo, casi todos los locales de restauración son restaurantes especializados en fideos, lo que convierte la comida en parte de la experiencia del ascenso. Como explica David Esteban, Gora es “uno de los pueblos de Hakone por los que pasaremos en nuestro ascenso para ver el Fuji” y en los días fríos de final de invierno o principios de primavera un buen bol de fideos resulta especialmente reconfortante antes de seguir el trayecto. Más que un simple lugar para comer, estos restaurantes se integran en la jornada como una pausa cálida y práctica en plena sierra japonesa.
