Fachada de Restaurante Ciria con faroles encendidos

Restaurante Ciria: cocina de caza y montaña en pleno Benasque

9 colaboradores

5 / 5 (11 valoraciones)

Cocina tradicional de montaña y platos de caza en Restaurante Ciria

En Benasque, Restaurante Ciria (El Fogaril) se ha ganado fama por su cocina de montaña sin artificios, basada en recetas tradicionales y buenas materias primas. Varios viajeros destacan los platos de caza, con menciones especiales al lomo de corzo con colmenillas rellenas de foie o al civet de ciervo, y a clásicos del valle como el cordero, las sopas y guisos contundentes. La carta combina propuestas elaboradas con otros platos más sencillos, pero siempre con un punto casero y de sabor intenso. No faltan opciones como la sopa de cebolla, el arroz caldoso a la marinera o el de pulpo y mejillones, que muchos recomiendan probar. La sensación general es de cocina honesta y sabrosa, muy en sintonía con el entorno pirenaico, ideal para reponer fuerzas tras una jornada en la montaña.

raulSeguir

De primero puedes elegir arroz caldoso a la marinera, sopa de cocido, una ensalada con tartar de salmón (esta fué mi elección y la verdad es que triunfé) y algún plato más que no recuerdo. De segundos: cordero del valle (bastante bueno), civet de ciervo, ... ver más

juanSeguir

Yo recomiendo probar el arroz caldoso de pulpo y mejillones ,las carrilladas de ternera "espectacularesss" y de postre la tarta de queso con manzana "impresionante". ... ver más

sharytaSeguir

Aunque los platos de caza no están entre mis preferencias, es de los restaurantes con más tradición en este tipo de cocina. Mi valoración es que es un acierto seguro: cocina típica de montaña tradicional sin complicaciones, materia prima de calidad y tra ... ver más

Menú del día y relación calidad-precio en Restaurante Ciria

El menú del día es uno de los grandes reclamos de Restaurante Ciria, con precios que varios viajeros sitúan alrededor de los 23 euros, a veces incluido en la media pensión del hotel. Quienes lo han probado coinciden en que es un menú muy elaborado, con platos abundantes y buena presentación, ideal para darse un homenaje tras una jornada en la montaña. No obstante, también hay voces que consideran que la relación calidad-precio puede resultar algo alta cuando el precio final sube hasta los 26 euros, especialmente si las raciones se perciben escasas. En general, la impresión mayoritaria es positiva y muchos lo ven como una opción segura para comer bien en Benasque, pero conviene tener en cuenta que no se trata de un menú barato.

raulSeguir

Sin grandes secretos: el local muy normal (tirando a clásico), un servicio corriente y un menú de 23€ (sin IVA) es perfecto para darte un buen homenaje. ... ver más

juanSeguir

Es un restaurante magnifico. Hemos estado en el hotel hospedados y teniamos media pensión. El menú de 23€ nos entraba en la media pesion y era magnifico, unos platos muy bien presentados y unos postres. ... ver más

Lola OrtizSeguir

Esperaba más por los comentarios colgados anteriormente. Me remito al menú que es lo que probamos, estaba todo bueno pero la relación calidad precio está descompensada. Las pencas de acelgas estaban muy buenas pero escasas y la merluza aceptable. ... ver más

AnushkaSeguir

Este del que hoy os hablo ha ganado no uno, sino varios pulsos a base de buena comida, buen servicio, horario ininterrumpido en la cocina por las tardes (que igual parece una tontería, pero cuando llegas de hacer una de tantas rutas que ofrece el Valle a ... ver más

raulSeguir

Dicho esto puede parecer que no vas a comer como te gustaría ya que cuando entramos a cenar el local estaba vacío. Pero el restaurante El Fogaril del hotel Ciria es una excepción. Sin grandes secretos: el local muy normal (tirando a clásico), un servic ... ver más

AnushkaSeguir

Tiene zona de cafetería y comedor. El sitio está construido de piedra y madera (como casi todo en Benasque) que junto con el olorcillo a brasas le dan un toque muy hogareño. ... ver más

sharytaSeguir

A los mandos de este Hotel y Restaurante se encuentra la familia Ciria, que ya lleva varias décadas con el negocio familiar. Su ubicación céntrica en el pueblo es perfecta para atraer a los comensales además de contar con una gran tradición en el Valle. ... ver más

raulSeguir

Sin grandes secretos: el local muy normal (tirando a clásico), un servicio corriente y un menú de 23€ (sin IVA) es perfecto para darte un buen homenaje. ... ver más

sharytaSeguir

Mi valoración es que es un acierto seguro: cocina típica de montaña tradicional sin complicaciones, materia prima de calidad y trato muy atento. ... ver más

José Luís RomoSeguir

Hay que mencionar el servicio muy profesional y conocedores de cada plato, ... ver más