Cambio de gestión y servicio en Restaurante Chimo 2
En Restaurante Chimo 2 varios viajeros destacan un relevo reciente en la gestión: la anterior familia argentina dejó paso a una nueva familia local, con experiencia en hostelería y una clientela ya consolidada. Ese cambio se percibe como estable y continuista, manteniendo el atractivo del sitio para quienes ya lo conocían. El servicio en sala se describe como correcto y organizado, atendido por dos camareras uniformadas que dan sensación de profesionalidad y buen funcionamiento del local.
