Casa Trabanco: sidrería tradicional con llagar y cocina asturiana

Casa Trabanco

13 colaboradores

5 / 5 (10 valoraciones)

Gastronomía asturiana en Casa Trabanco: calidad, platos típicos y buena relación calidad-precio

En Casa Trabanco la cocina tradicional asturiana es la gran protagonista. Quien se acerca hasta Lavandera encuentra una carta centrada en platos típicos muy bien resueltos, desde una “estupenda fabada” hasta una “fantástica carne roja” que varios viajeros destacan por su sabor y punto de cocción. También se mencionan especialidades como el chuletón de buey, el bacalao a la sidra, los tacos de bacalao, las croquetas de cabrales o el chorizo, que completan una propuesta contundente y sabrosa. La impresión general es la de un restaurante donde se come muy bien, con raciones generosas, buena calidad de producto y precios ajustados a lo que se ofrece, lo que convierte la visita en una opción muy recomendable para disfrutar sin prisas de la gastronomía asturiana.

lamagaSeguir

Un restaurante ideal para disfrutar de lo mejor de la gastronomía asturiana, con buena calidad, buen precio y estupendo servicio. Destacan platos como el estupendo Chuletón de Buey, el delicioso Bacalao a la Sidra, los ricos Tacos de Bacalao, las croquet ... ver más

Jose FerreraSeguir

Excelente restaurante ubicado en Lavandera junto al Llagar de Sidra Trabanco al que nos llevaron a conocer y donde nos invitaron a probar varios tipos de sidras. Estupenda fabada y fantástica carne roja. ... ver más

Pablo Camacho JimenezSeguir

Comida muy buena y variada, la atención espectacular y el restaurante muy bonito y acogedor.

Ambiente del restaurante y espacios de Casa Trabanco: sidrería acogedora y bodega para grupos

Más allá de la mesa, Casa Trabanco convence por su ambiente. Se describe como una sidrería casera con un entorno tranquilo, algo alejada del centro de Gijón, que ofrece dos zonas diferenciadas. Por un lado, un restaurante-bar en la planta superior, alegre y animado, con terraza para disfrutar al aire libre. Por otro, una bodega especialmente pensada para cenas de grupos, amigos o empresas, que aporta un toque auténtico y facilita las reuniones más numerosas. Algunos comentarios subrayan que el restaurante es “muy bonito y acogedor”, aunque en horas punta el tapeo puede resultar algo bullicioso. En conjunto, se percibe un lugar con carácter, que combina el aire tradicional de llagar con un espacio confortable para comer y alargar la sobremesa.

lamagaSeguir

Casa Trabanco es una de las muchas sidrerías caseras que abundan por Gijón. Algo alejada del pueblo, ofrece un ambiente tranquilo y agradable con dos espacios: Un restaurante-bar en la parte superior muy alegre y animado (que además tiene terraza) y una b ... ver más

Pablo Camacho JimenezSeguir

Comida muy buena y variada, la atención espectacular y el restaurante muy bonito y acogedor.

ratatuiSeguir

Esta situado en una carretera de difícil circulacion, la sidra espectacular y a la hora de tapear demasiado bullicio, le falta algo.

Sidra Trabanco y visita al llagar: experiencia enológica junto al restaurante

Casa Trabanco no es solo un lugar donde comer, también permite sumergirse en el mundo de la sidra asturiana. Algunos viajeros cuentan que, al estar junto al llagar de Sidra Trabanco, pudieron conocer las instalaciones y degustar diferentes variedades. Se menciona una pequeña visita guiada en la que se explica el proceso de fermentación de la manzana y se muestran los grandes toneles donde madura la bebida cada año. La sidra se describe como “espectacular” y la posibilidad de probar varios tipos añade un aliciente especial a la visita. Esta combinación de buena mesa y experiencia enológica convierte al conjunto en un plan completo para quienes quieren entender y saborear la cultura sidrera asturiana en su propio origen.

lamagaSeguir

Es posible acceder a una pequeña visita guiada a las instalaciones donde se fabrica la sidra (como fue nuestro caso). Es realmente interesante ver el proceso de fermentación de la manzana y contemplar los enormes barriles donde se va gestando la sidra cad ... ver más

Jose FerreraSeguir

Excelente restaurante ubicado en Lavandera junto al Llagar de Sidra Trabanco al que nos llevaron a conocer y donde nos invitaron a probar varios tipos de sidras. ... ver más

ratatuiSeguir

Esta situado en una carretera de difícil circulacion, la sidra espectacular y a la hora de tapear demasiado bullicio, le falta algo.

Otras listas que te podrían interesar

Alojamientos con encanto

Saborea Asturias

Vida urbana

Las 14 mejores sidrerías de Gijón

Itinerarios

Gijón en un día, 10 rincones que no te puedes perder