Fachada de Restaurante Café Gijón con toldos rojos

Restaurante Café Gijón: café literario histórico con terraza en Recoletos

12 colaboradores

5 / 5 (7 valoraciones)

Historia y ambiente literario del Café Gijón en Madrid

El Café Gijón es, para muchos viajeros, uno de los grandes iconos del Madrid más clásico. Su ubicación en el paseo de Recoletos y una trayectoria que arranca en 1888 lo han convertido en refugio de generaciones de intelectuales y artistas. Se evocan nombres como Severo Ochoa, Pío Baroja, Jacinto Benavente o Camilo José Cela, y también figuras más recientes como Arturo Pérez-Reverte o Francisco Umbral, que consolidan su fama de café tertuliano y punto de encuentro de pensadores. Esa mezcla de tradición, memoria y charla pausada dota al lugar de un aura muy especial, ideal para sentarse a conversar y sentirse parte de la historia cultural de la ciudad. Como resume un viajero, es “todo un icono del Madrid antiguo y de nuestros días” al que muchos se acercan precisamente para revivir esa atmósfera bohemia y literaria tan singular.

Rodrigo NietoSeguir

Si hay algo que tiene aroma propio en Madrid es su Café, y sin duda tiene un lugar, El famoso Café Gijón en pleno Paseo de Recoletos. Abrió sus puertas allá por Mayo de 1888, ¿la causa? Un emigrante asturiano llamado Gumersindo. Creo que todo el mun ... ver más

Restaurante del Café Gijón: carta, platos y comedor histórico

Además de café literario, el lugar funciona como restaurante clásico y muchos viajeros destacan ese doble perfil. Una de las sorpresas es el comedor del sótano, un restaurante antiguo con paredes de madera y repleto de cuadros y recuerdos, al que merece la pena bajar unos minutos para disfrutar de su atmósfera. En la mesa aparecen propuestas tradicionales como revuelto de morcilla, croquetas caseras, merluza a la vasca o entrecot de buey, junto a platos más singulares como un carabinero sobre galleta de queso y hojas verdes, servidos en su punto justo. Esa combinación de cocina de corte clásico y entorno histórico refuerza la sensación de estar comiendo en un trozo vivo de la historia de Madrid, donde la gastronomía acompaña al peso cultural del local.

ANADELSeguir

Hay incluso madrileños que no saben que el mítico Café Gijón alberga en su sótano un antiguo restaurante con las paredes forradas de madera y multitud de cuadros-recuerdo donde es imprescindible detenerse unos minutos para contemplarlos. Revuelto de morc ... ver más

Rodrigo NietoSeguir

El Café también hace las veces de Restaurante y posee una terraza, de las más conocidas en Madrid. También tiene su Taberna, llamada La Taberna del Gijón que está en la calle Almirante 30, donde hay menús diarios. ... ver más

Críticas sobre higiene, servicio y gestión del Restaurante Café Gijón

No todas las experiencias en el Restaurante Café Gijón son positivas y algunos viajeros expresan valoraciones muy duras sobre la gestión actual. Se menciona un episodio de intoxicación alimentaria en una comida de grupo y se califica el local de insalubre, con un servicio poco profesional tanto por parte de los camareros como del encargado. La crítica incide en que el prestigio histórico del café se utiliza como excusa para justificar una gestión deficiente, hasta el punto de recomendar no permanecer allí más que el tiempo justo para echar un vistazo. Este contraste entre el aura mítica del lugar y ciertas vivencias negativas recientes aporta una visión más completa para quien se plantee visitarlo, especialmente si se priorizan aspectos como la higiene o la calidad del trato.

LuisSeguir

Fuimos cinco personas del trabajo a comer y acabamos cuatro de ellos intoxicados. El sitio es insalubre, el trato de los camareros y especialmente del encargado es lamentable. Me sorprende que la cocina haya pasado el control de Sanidad. Todas las carenc ... ver más

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