Carlos Olmo
El Balthazar está situado en la zona ...
El Balthazar está situado en la zona de Balmes, muy bien decorado y con un menú de mediodía de muy buena calidad por menos de 10€, que se convierte en 20€ en las cenas: 4 primeros y 4 segundos a elegir, pan, bebida y postre.
La comida muy bien en relación calidad precio: Carpaccio de ternera con parmesano, ensalada de queso de cabra y de postre lajas de melón con crema de frutas del bosque.
Pertenece a un grupo de origen catalán, con más de 10 restaurantes y varios hoteles en Cataluña, un resort en Filipinas, y restaurantes tan conocidos en Madrid como la Finca de Susana y la
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