Fachada de Artabria de noche, ventanas iluminadas

Artabria: cocina de autor gallega junto a Riazor

15 colaboradores

5 / 5 (14 valoraciones)

Cocina creativa gallega y platos imprescindibles en Artabria

Artabria se ha ganado un lugar destacado entre quienes buscan cocina de autor con raíces gallegas. Varios viajeros destacan una elaboración muy cuidada a partir de productos de la Costa da Morte, con una carta amplia y sorprendente en la que brillan tanto los entrantes como los platos principales. Se mencionan croquetas caseras de marisco muy sabrosas, brochetas de langostino con rulo de cabra acompañadas de salsa de frambuesa, solomillo de ternera al roquefort con patatas panadera y pimientos de Padrón, o propuestas más originales como el rape envuelto en bacon con arroz caldoso y el bacalao a la plancha con pisto y vinagreta de frutos secos. También hay guiños a creaciones fuera de carta, como el carpaccio de reno, y postres que sorprenden, desde copas de queso mascarpone con fresas confitadas hasta un llamativo gin tonic en tres texturas que algún viajero califica como “increíble” y totalmente recomendable si está disponible.

juanjoSeguir

Hemos ido varias veces, y magnífico como siempre, pero quiero resaltar dos cosas. Por un lado, el carpaccio de reno, y el gin tonic en tres texturas. Ese postre es increíble, una novedad y a mí me dejo maravillado. No dudéis en tomarlo si lo tienen, porqu ... ver más

ifoodcoruñaSeguir

Basado en una cocina con cuidada elaboración y productos típicos da costa da morte, su tierra de origen. La carta Amplia, variada y sorprendente, con una buena selección de entrantes, carnes y pescados y disponen de un menú degustación 30 euros, una ... ver más

Relación calidad-precio y nivel del servicio en Artabria

Artabria destaca también por una relación calidad-precio muy ajustada para el nivel de cocina que ofrece. Un grupo de cuatro comensales detalla una cena completa por unos 33 euros por persona, incluyendo varios entrantes, principales y postres, y concluye que se trata de un lugar muy recomendable por su elaboración cuidada, buena materia prima y precio contenido. Otro viajero resume su impresión afirmando que tiene una relación calidad-precio muy buena y que es uno de sus restaurantes favoritos en A Coruña. El servicio aparece descrito como correcto y atento, con la única matización de un ligero retraso entre platos cuando el comedor está lleno, algo que no empaña una atención que, según otro comentario, hace que en cada visita uno se sienta “como un Marqués”. Todo ello refuerza la idea de que Artabria ofrece una experiencia gastronómica de alto nivel sin disparar la factura final.

ifoodcoruñaSeguir

ConclusiónLugar muy recomendable, una elaboración cuidada, unos productos de calidad y un precio más que ajustado. Válido para cualquier paladar. Servicio correcto y atento. En nuestra visita el comedor estaba completo y quizá se resintió algo la velocid ... ver más

Rubén Menéndez FernándezSeguir

Tiene una relación calidad precio muy buena y la calidad de servicio es insuperable. En cada visita te sientes como un Marqués.

Ambiente, decoración y ubicación del restaurante Artabria

Quienes se acercan a Artabria no solo valoran su cocina, también comentan el entorno en el que se disfruta la experiencia. El local se encuentra en la calle Fernando Macías, a poca distancia del estadio de Riazor y con varios aparcamientos cercanos, lo que facilita la llegada en coche. El espacio interior es amplio y diáfano, con mesas cómodas y bastante separación entre ellas. Sin embargo, hay matices: la primera impresión del ambiente resulta algo fría para algunos, que echan en falta un punto más de gusto decorativo y una iluminación menos intensa que aporte intimidad. La distribución abierta y la ausencia de separaciones físicas generan un murmullo constante que puede hacerlo algo ruidoso cuando está lleno. Pese a estas observaciones, se percibe un marco funcional y práctico, adecuado para disfrutar de una comida relajada si se prioriza la cocina sobre la decoración.

ifoodcoruñaSeguir

Situado en Fernando Macías 58, muy cerca del estadio de Riazor, es un local amplio y completamente diáfano, solo una pequeña separación entre la entrada y el comedor. La verdad es que la primera impresión del local es un poco extraña, pero a todos nos pa ... ver más