Opiniones sobre la calidad del marisco y el arroz con bogavante en A Solaina
Las experiencias en A Solaina muestran opiniones muy contrastadas sobre la calidad del marisco y, sobre todo, del arroz con bogavante. Mientras una viajera critica con dureza un arroz escaso y mal planteado para lo que se espera en Galicia, otro visitante destaca justo lo contrario y habla de bogavante del país y cigalas recién cogidas, servidos “todo en su punto”. Este choque de percepciones sugiere un local donde la materia prima puede ser excelente, pero la experiencia varía mucho en función del plato elegido y del día. Para algunos, la cena se convierte en un “pedazo de cena de productos de primera”, mientras otros salen con la sensación de que la relación entre lo que pagan y lo que comen no encaja con la fama de la gastronomía local.
