Gastronomía típica del Delta del Ebro en Restaurant Lo Golero
En Restaurant Lo Golero la cocina gira en torno al producto local del Delta del Ebro, con una carta centrada en mejillones, ostras, pato, anguila y los imprescindibles arroces y fideuás. Quien se acerca hasta la Bassa de les Olles encuentra aquí un lugar donde probar la gastronomía más reconocible de la zona sin artificios, con platos abundantes y elaboraciones que respetan el sabor del mar y de la laguna. Como comenta Nacho Pastor, se trata de un “auténtico restoran que ofrece gastronomía típica del delta”, lo que sitúa a Lo Golero como una opción muy clara para quienes buscan comer kilómetro cero después de explorar los paisajes del entorno. La combinación de producto fresco, recetas tradicionales y raciones ajustadas convierte la parada en un complemento natural de cualquier ruta por L’Ampolla y sus humedales.
