Cocina casera de montaña y platos recomendados en Restaurant Can Tomàs
En Rabós, Restaurant Can Tomàs se ha ganado una clientela fiel gracias a una cocina de montaña sabrosa y muy bien elaborada. Un viajero que vive en la zona comenta que siempre que puede se acerca a comer o cenar porque “se come de maravilla”, y destaca una carta con recetas tradicionales que dejan un recuerdo duradero. Entre las sugerencias más repetidas aparecen los fideos con almejas, la espalda de cordero al horno, los distintos tipos de caracoles, el arroz de montaña y, en temporada de caza, el civet de jabalí. Otro viajero subraya que es un lugar “realmente muy bueno, para recomendar”, con una carta de montaña muy buena y una excelente relación calidad-precio. La sensación general es la de un restaurante de cocina casera sólida, con especialidades bien definidas que justifican la parada en el pueblo.
