Especialidades de marisco en Restaurante Don Camarón: filete y camarones
En Restaurante Don Camarón, en Acapulco, los viajeros destacan sobre todo sus especialidades de marisco. La cocina se centra en platos de camarón y pescado con preparaciones variadas y sabrosas. Uno de los imprescindibles es el filete Don Camarón, considerado especialidad de la casa y tan logrado que, como comenta Carmen, “me chupé los dedos”. También llaman la atención los camarones al coco, que aportan un toque crujiente y diferente, y el pescado hecho en horno de barro, una forma de cocción tradicional que potencia el sabor y la textura. La sensación general es que se encuentran propuestas distintas dentro de la típica cocina marinera de Acapulco, lo que convierte al local en una buena opción para quien busca marisco bien preparado y con recetas algo más originales de lo habitual en la zona.
