Pho Banh cuon 14 en Chinatown de París: sopa vietnamita auténtica y muy popular
Pho Banh cuon 14 aparece en las experiencias de los viajeros como una pequeña joya asiática en pleno Chinatown de París. La especialidad de la casa es el pho, la tradicional sopa vietnamita de carne o pescado, que varios destacan como una de las mejores que se pueden probar en la ciudad. Se describe como un lugar sencillo pero auténtico, donde se viene a comer bien más que a buscar formalidades. El ambiente es muy local, lo que refuerza la sensación de estar ante una dirección realmente integrada en el barrio. Esa popularidad hace que no siempre sea llegar y sentarse: puede tocar esperar unos minutos en la puerta, algo que muchos asumen con naturalidad porque, como comenta un viajero, es donde se come la mejor sopa vietnamita de todo París, y la breve espera suele compensar con creces el plato que llega después a la mesa.
