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Descubrir un manjar

La pastelería Capello en Palermo es una verdadera institución. Recientemente, además de la sede central en Via Colonna Rotta, se ha abierto otro punto de venta en la callede Josué Carducci, esquina a Niccol Garzilli. La Pastelería Capello desde 1997 es AMPI (Academia Italiana de Maestros pasteleros). Se le atribuye la mejor versión en la ciudad de la mítica tarta Setteveli . El pastel se ha convertido en una especie de marca de la pastelería, si vas, homenajéate con una pequeña porción. Hundir la cuchara en un Setteveli descubrir un universo de crema bávarois suave con avellanas, alternando crujiente y cerrado por un glaseado de chocolate brillante.